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	du 09 juin 2005	L'ÉVÉNEMENT

DERNIÈRE MINUTE

Un président ou une présidente pour le Leaders Club ?
Le mandat de président de Michel Porcel arrive à son terme. Le 15 juin prochain, lors de l'assemblée générale du Leaders Club, le conseil d'administration élira son successeur. Il semblerait que, pour la première fois, la présidence échoit à une femme, Frédérique Lardet, du groupe Bertrand, qui serait en pole position. zzz22v

Le Synhorcat avec Paris 2012
Le Syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs, qui soutient ardemment la candidature de la capitale à l'organisation des Jeux olympiques, a adressé à ses adhérents des affiches à placer dans les vitrines et des pin's aux couleurs de Paris 2012. "Organiser ces Jeux, c'est donner une visibilité exceptionnelle sur le long terme à Paris, et donc aux hôtels, cafés et restaurants de la capitale, où se retrouveront les délégations et les touristes du monde entier !", souligne le syndicat. zzz74v

Pause Déjeuner reporté en novembre 2006
Le salon Pause Déjeuner se déroulera en même temps qu'Équip'Hotel, du 5 au 9 novembre 2006, à Paris Expo, porte de Versailles. Il était prévu initialement du 23 au 26 octobre 2005. L'occasion pour les professionnels de faire d'une pierre deux coups. zzz22v

La finale nationale du concours des Jeunes commis rôtisseurs
Elle a été remportée par Jean-Charles Hinard du restaurant Les Trois Rois à Villers-Bocage, près de Caen (14). Il a reçu de nombreux prix dont un stage offert par le groupe Accor chez Lenôtre et un module de formation dans la spécialité de son choix pendant une semaine à l'Académie culinaire de Paris/Le Cordon Bleu, qui a accueilli cette finale. zzz22v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2928 Hebdo 09 Juin 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE