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	du 23 juin 2005	PETITE RESTAURATION

TABOULÉ BRETON

Jean Stalaven Traiteur approvisionne McDonald's

Jean Stalaven Cuisinier Traiteur a signé un important contrat de fourniture de salade préparée avec McDonald's. Il s'agit d'un taboulé qui entrera dans la composition de nouvelles salades proposées par McDonald's dans les restaurants de plusieurs pays européens dont la France. Le groupe familial breton a été retenu après une phase de tests consommateurs et d'audits qualité très rigoureux. "Ce contrat, explique Thierry Meuriot, président du directoire du groupe Jean Stalaven, récompense le savoir-faire traiteur de notre entreprise qui, grâce à son laboratoire intégré de création culinaire et sa maîtrise industrielle, a su répondre aux exigences de McDonald's en matière de goût, de qualité, de fraîcheur et de sécurité." zzz22v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2930 Hebdo 23 juin 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE