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	du 21 juillet 2005	RÉSULTATS D'EXAMENS

CFA
Rodez (12)

CAP
Cuisine Mustapha Aribi, Naïma Bougoummara, Gaël Burguiere, Hugo Cance, Kristel Garguilo, Romain Gari, Mathieu Issalis, Jean-Baptiste Laur, Laure Lombard, Aurore Morel, Hélène Patissou, Christopher Perez, Florent Taourirt.

Restaurant Jonathan Alle, Sylvain Arnal, Pierre Berrabah, Aurore Cloris, Yan Dalibard, Lucille Dziadkiewiez, Emma Fabre, Julie Levilain, Jennifer Micaux, Mélinda Payet, Marlène Pelamourgues, Vanessa Vergely.

CECOF
Ambérieu (01)

CAP
Cuisine Emmanuelle Beaupellet, Pierre Fabien Berardi, Johan Bertiller, Xavier Bertin, Xavier Bletry, Jérôme Bonnet, Jean-Philippe Boyat, Caroline Brulin, Stéphane Chandon, Dimitri Chanoit, Mélanie Chavanel, Angélique Chevillard, Sébastien Coppoletta, Arnaud Cormareche, Anthony Desbrosse, José-Manuel Dos Santos Vaz, Rémi Dumont, Damien Ferrigato, Florent Ghisalberti, Rémi Gobin, Joseph Guennoc, Bruno Hoarau, Nathalie Isach, Mathieu Lapalud, Anaël Le Bon, Steven Lebee, Jacqueline Lopes Furtado, Daniel Lopez, Marie Martel, Maxime Monchablon, Laurent Mourenas, Alexis Rigollet, Ludovic Rongier, Céline Savey, Stéphane Spilmann, Laurent Tchimbarenko, Umran Tekeli, Félix Vernat.
Restaurant Séverine Cauchard, Floriane Degrugillier, Sulliman Ertas, Nicolas Gomes, Aurélie Lesieux, Séverine Mauti, Caroline Meunier, Wendy Orla Guizart, Grégory Reverdy, Sébastien Subtil, Julien Thaumiaud, Cyril Thiebau, Nicolas Velon.

BP
Cuisine Julien Amaro, Jérôme Bondaz, Cyril Buisson, Bruno Chaninet, Rémi Colomine, Cindy De Bastos, David Lachavannes, Geoffrey Lengagne, Nicolas Olivier, Nicolas Pagnon, Vivien Peulet, Fanny Saint Sulpice, Jean-Baptiste Sallin, Amandine Segut.
Restaurant Fabien Calatayud, Marie-Joséphine Constant, Nadège De Angelis, Elodie Pitiot.

Lycée Professionnel Hôtelier
Mazamet (81)

CAP CUISINE Imad Barkati, Romain Bocquet, Kévin Bouziane, Aurélie Delaplace, Hafid El Hajoui, Julie Maynadie, Jérémy Moreau, Romain Moreno, Cyril Bayol, Julien Roques, Sylvia Laugel-C., Julien Maggio, Ourdia Mistri, Romain Pannier.

BEP
Cuisine Bruno Gadiot, Brice Mahoux, Marlène Bel, Marie Zafisoa, Benjamin Fabregue, Simon Debord, Florent Vidal, Frédéric Carrara, Julien Delavergnas, Robin Havart, Jérémy Aumeras, Christophe Arnaud, Frédéric Delonca, Yann Bigant, Bertrand Melis, Elodie Lang, Léa Juchault, David Cordeil, Elodie Saix, Thibaut Maurel, Nicolas Rivayran, Dorian Raabon, Khalid Ait Amar A., Fabien Mahieux, Jean-Nicolas Fieu, Romain Cavailles, Philippe Ramon, Mona Desmazure, Benoît Balard, Stéphanie Ferret, Mathias Turco.
Restaurant Jonathan Niel, Marine Sadowski, Jesse De Freitas, Isabelle Gautrand, Amélie Belarbi, Vincent Laporte, Cécile Tolleron, Fabrice Monlouis, Marie Guisbert, Damien Bascoul, Mikaël Enrique, Suzy Colombel, Floriane Lesny, Sylvain Regnery, Rachid Bakir, Ertan Belovodjanin, Cédric Gouhier, Marion Cassar, Aurélien Ruiz, Sophie Dardenne, Benjamin Teysseyre, Michaela Demoniere, Céline Deleris, Paul-Noel Durbe, Pauline Lacoste, Alexander Mc Polin, Amandine Tella, Aldijana Velic, Pascal Arseguet.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION
Cuisine Pierre Henry, Samuel Legrand, Corinne Plouzeau, Marie-Laure Salvan, Florian Verita, Fabien Vialatte, Natacha Ricard, Jérôme Quarmouchi, Benjamin Desestret, Virginie Delhay, Angélique Renault, Mathieu Baissat, David Fabre.
Restaurant Caroline Mineau, Aude Raynaud, Céline Sanchis, Frédéric Vayssiere, Grégory Viens, Séverine Zakrawacz, Lucie Fiquet, Christel Lacroix, Marie Houles, Fabien Bortolato, Sébastien Vaissiere, Siham Ahajjoud, Kévin Julian, Dorothée Laval.

YMCA
Colomiers (31)

CUISINE Lakhdar Aila, Didier Augeard.

EMTH - CFA Hôtelier
Béziers (34)

CAP
Cuisine Rudy Besnard, Thomas Brun, Jérôme Cabero, Cédric Campillo, Romain Cargoles, Jérôme Carpentier, Hadrien Cassar, Cédric Cros, Sylvain Dieudonnat, Jérémy Donetti, Julien Gailhac, Amaury Gerin, Priscilla Laine, Kévin Larguem, Lionel Miralles, Elodie Molina, Pierre Olivier, Marina Pietrogiovanna, Kévin Roge, Guillaume Sabatier, Catherine Verjus.
Restaurant Maxime Gremont, Aline Morvan, Anaïs Renault, Fabien Robert, Aurore Salas, Benjamin Sion, Magalli Yaddaden.
Café-Brasserie Cécilia Bonnaud, Valérian Danjean, Laëtitia Dilard, Soraya Maous, Vanessa Rodriguez, Julien Susic.

BEP
Production culinaire Maricela Calduch, Anthony Calvo, Damien Campillo, Anthony Castro, Jonathan Dherot, Romain Gianesim, Romuald Juanchick, Anthony Lietta, Wilfried Montjotin, Lucie Peron, Maxime Rousseaux, Nicolas Sauvageot, Lucas Tesseyre.
Production de services Wilfrid Brotons, Aïcha Chaoaibi, Lylia Chouchane, Valentin Cohen, Sandrine Ferrer, Nicolas Marc, Anthony Peixoto, Nicolas Richard, Alan Sarg, Emmanuel Sieurac, Damien Teisseyre, Philippe Torquebiau.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION
Organisation et Production culinaire Thibaut Guiraudou, Leïla Imadrane, Karine Lodvitz.
Service et Commercialisation Jérémy Gabas, Hélène Roda.

BTS
Mercatique et Gestion hôtelière Marie-Claire Bernard, Lydie Borsato, François Coste, Gwénaëlle Cretual, Stéphanie Esteve.
Art culinaire, Art de la table et du service Christophe Gilles, Sabah Imadrane, Jérémy Marquine, Carine Prunier.

MENTION COMPLÉMENTAIRE Cuisinier en desserts de restaurant Jessica De Conchy, Chloé Gonzalez, Julien Humez, Xavier Jammes, Roxane Lopez, Christophe Renou, Christopher Romejon.

CEFAA - CFA de la Restauration
Montreuil (93)

CAP
Cuisine Sébastien Blanchard, Brice Boujol, Steve Carda, Christophe Cornu, Alpha Oumar Diallo, Alexandre Guison, Tony Houssin, Michaël La Spina, Maxence Lagravere, Thierry Pasquin, Romuald Perreau, Mickaël Quilbeuf, Yoan Romain.
Restaurant Julien Arto, Lydia Baana Jaba, Steve Blanchard, Vincent Craco, Kévin Louvet, Cédric Polubocsko.

BEP HÔTELLERIE-RESTAURATION Grégory Aitkedache, Cindy Bonhomme, Anthony Chapuis, Stephen Curier, Ibrahima Dembele, Maxime Legros, Samia Meddour, Mickaël Mequinion, Grégory Rabia Rousseau, Benjamin Vergonnet.

École Hôtelière
Vannes (56)

CAP
Cuisine Laurent Auchois, Abdelkader Belhamidi, Tonio Coppola, Gérald Delaby, Nathalie Delahaye, Valérie Deslandes, Vincent Filoque, Romain Gaillard, Hervé Hazard, Steven Jaffro, Nelly Leclaire, Sophie Ledan, François Loisel, Diane Loranchet, Didier Mauger, Jean-Marc Piffard, Anne-Gaëlle Ribadeau Dumas, Emmanuel Saba, Alain Thomas, Mehdi Zoughlami.
Restaurant Laurent Charbonneau, Christophe Holard, Naïg Keravec, Kévin Kermabon, Manuel Puente, Stéphane Rio, Gwénaëlle Rolland.
Services hôteliers Anaïck Garrec, Sandy Jeuland, Marion Robic Le Floch.

CFA Sophie Germain
Thionville (57)

CAP
Cuisine Charles Henri Bernard, Kévin Bonville, Stéphane Carre, Cécile Chollot, Marc Haumont, Jonathan Hourlay, Jérémy Loubet, Stéphane Mahaut, Sandie Ney.
Restaurant Johanna Franceschini, Christelle Hafner, Mathieu Henzel, Emilie Leick, Patricia Weistroffer.

CFA
Tourcoing (59)

CAP
Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur Guillaume Beaugendre, Nicolas Blanquart, Romain Casteleyn, Thomas Christiaens, Anthony Coucke, Freddy Dandoy, Grégory De Korte, Benjamin Delannoy, Rène Deloffre, Jean Rémy Deprez, Christophe Dequidt, Aurélien Descamps, Christophe Ducrocq, Jérôme Dupire, Gérald Dury, Benoît Flanquart, Mickaël Gaveriaux, Ludovic Gobeyn, Frédéric Isore, Etienne Lecoutre, Xavier Lemaire, Mickaël Leuchart, Cédric Micaud, Sébastien Navarre, Ludovic Olivier, Romuald Pepin, Jérôme Perlin, Séverine Pikus, David Plateau, Thomas Plouvier, Julien Renaut, Mathieu Ribeyre, Alix Robillard, Guillaume Sange, Alexis Tancre, Gaëtan Thery, David Toillon, Alexis Van Laer, Yohan Van Renne, Emilien Vandenberghe, Thibaut Vansteenkiste, Florian Vasseur, Vincent Vicquelin, Anthony Waeghe, Aurélien Zeghers.
Chocolatier Confiseur Gaëtan Allard, Alexandre David, Arnaud Devulder, Steeve Dewildeman, Céline Duchene, Frédéric Jacquemart, Corinne Legris, Mathieu Lejeune, Grégory Liebar, Sébastien Lorret, Yoan Mahieu, Aline Marlot, Claire Sakrajka, Jérémy Taverne, Julien Tepper, Simon Vermersch, Benjamin Wallet, Mathieu Wattrelot.
Charcutier Traiteur Anthony Geloen, Gaëtan Guenet, Quentin Hottelard, Matthias Ladent, David Messiaen, Marie-Laure Scarbel, Fabrice Thomas, Rémi Van Poucke, Raphaël Vandamme, Youri Vereecke.
Boulanger Aurélien Alloy, Samuel Audo, Maxime Bastien, Michel Beernaert, Charles-Edouard Billiet, Brian Bowe, Kenny Coddeville, Alexandre Colin, Damien Comblez, Simon Corbut, Frédéric De Haspe, Axel Dehaut, Benjamin Delestret, Simon Delobel, Jean-Baptiste Denis, Stéphane Dereumaux, Aurélien Desneulin, Maxime Destriez, Steven Dewulf, Dimitri Ducatez, Quentin Dufermont, Vincent Durand, Christophe Fontaine, Anthony Foulon, Cédric Fourdin, Geoffrey Furniere, Dominique Girard, Adrien Grabowski, Pascal Grandin, Clément Lackovic, Julien Lavieville, Mickaël Leclerc, Julien Leplat, Mickaël Leroy, Sylvain Liagre, Anthony Lybeert, Pierre-Louis Marechal, Bruno Quinger, Loïc Rodriguez, Nicolas Vandroemme, Jérémy Verhelst, Cécile Vermersch, Sébastien Wardavoir, Morgan Wicart.
Préparateur en produits carnés Raphaël Baillieul, Nicolas Beaussart, Nicolas Boets, Nicolas Bultiau, Kévin Carpentier, Kévin Delporte, Marjorie Dolet, Gatien Dupond, Grégory Dupont, Renaud Glineur, Rudy Lacosse, Johan Lasalle, Cédric Lhomme, Antoine Macadre, Thierry Mathieu, Cindy Minet, Aurélie Plouvier, Ludovic Pouillie, Laurent Tahon, Thomas Tanghe, Anthony Vermeersch.
Vente Dorine Cardon, Emilie Dagbert, Ludivine Derhore, Caroline Deverver, Aurélie Ghesquiere, Anissa Halitim, Céline Hennart, Delphine Lafosse, Virginie Ribeiro, Cindy Rys, Sophie Saba, Magali Vandecandelaere, Delphine Vandembulcke.

BEP VENTE ACTION MARCHANDE Pauline Debucquoy, Cindy Deperle, Fanny Dupuy, Charlotte Fasquel, Aline Guemart, Karine Lhonneux, Juliette Pouillie, Alice Poulain, Amandine Renaut, Emilie Vandenberghe.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Traiteur Loïc Bonnet, David Brenard, Sébastien Donnaint, Thomas Francois, Lionel Ledoux, Pierre Lenglet, David Medo, Benjamin Ridon, Guillaume Taquin, Lucie Vanmarcke, Vincent Viaene, Jean-Marc Wattrelos.
Pâtisserie Marion Destour, Maxime Meyer, Julien Morlighem.
Boulangerie Julien Albaut, Jérémy De Clercq, Cédric Dubar, Jérémy Dubois, David Presse, Anthony Reynaud.

LP Boucher de Perthes
Abbeville (80)

BEP
Maintenance et Hygiène des locaux François-Nicolas Calippe, Audrey Lasnel, Audrey Poulin, Jessica Tourais.
Agent technique de l'Alimentation Adélaïde Amaglio, Floriane Charpentier, Jessica Dubus, Angélique Dufour, Elodie Langlet, Milène Outrebon.

BAC PROFESSIONNEL HYGIÈNE ET ENVIRONNEMENT Stéphanie Billard, Cécile Delattre, Sébastien Georgin.

Lycée Hôtelier
Soissons (02)

BEP
Production culinaire Thibaut Banas, Frédéric Belval, Maximilien Bodchon, Matthieu Bonnet, Frédéric Charpentier, Mathilde Corbrion-Mouret, Sébastien Da Silva, Alexandre Gayant, Patrick Gillot, Thibaut Guillaume, Damien Jardez, Thomas Kauffmann, Gaëlle Lentier, Mickaël Mariette, Damien Moreau, Damien Nicoli, Jean-François Plistat, Florian Poette, Elodie Racine, Tony Roussy, Christopher Strzelecki, Joffrey Tabary, Maxime Thierry, Emilie Villechavrolle.
Production de services Sonia Boisserie, Alice Ciosek, Clément Delamarre, Loïc Flamant, Brice Gradelet, Julie Griallet, Elodie Huart, Mathieu Jamart, Sandra Le Ruyet, Vanessa Linotte, Caroline Maistriaux, Christophe Morgant, Julie Niedziela, Franck Richert, Geoffrey Rocquencourt, Adeline Sainte, Elodie Stefaniak, Camille Thierry.

BAC PROFESSIONNEL Olivier Bochet, Thomas Cappe, Thomas Chevalier, Fanny Coignoux (mention AB), Baptiste Collignon (mention B), Bruno Coulon (mention AB), Christelle Coutant, Romaric Croquet, Emilie Gomulinski, Anthony Gosset, Dorothée Gryza, Frédérique Havy, Jessica Hingray (mention AB), Adeline Lanez, Olivier Leblond (mention AB), Benoît Legrand (mention AB), Fabien Marliot, Florian Pineau (mention B), Alexandre Prioux, Vanessa Van Camp.

BAC TECHNOLOGIQUE Pauline Colman, Corinne Debraye, Noémie Padieu, Cédric Auger, Matthieu Benoit, Jérôme Brisse (mention AB), Mickaël Descamps, Yvan Desrey, Juliette Duval, François Gademer, Nelly Ghalem, Maxime Guyonnet, Stéphane Halbmeyer (mention AB), Margot Jozwak, Maïté Leonard, Anouk Libert (mention AB), Marie-Charlotte Mascitti, Alexandre Peugniez (mention AB).

BTS
Option A Carine Clerin, Claire Dufaut, Nicolas Duval, Mélanie Facon, Mickaël Galmiche, Jean-Charles Grand, Judicaël Monmoulinet, Anne-Laure Noel, Mélanie Bigot, Alicia Champenois.
Option B Claire Choquet, Alexandre Fruchart, Hélène Gerome, Marie Anne Hainaut, Alexandre Legat, Farah Machhour, Elodie Parin, Stéphanie Rabaut, Fabien Ravaux, Jérôme Rioux, Mathieu Salandre, Gaylord Trocme.

CIFA Jean lameloise
Mercurey (71)

CAP
Cuisine Marco Bianco, Ludovic Bolatre, Steven Bordiniok, Anthony Bouteraa, Laëtitia Bressand, Yoann Catanzaro, Cédric Caudebec, David Charcosset, Séverine Chemarin, Jérémy Desroches, Betty Digat, Cyril Dumont, Lydie Dumont, Simon Filliatre, Alexis Fleury, Magali Fongarnard, Florent Olivier, Michaël Percepusse, Samuel Perkowski, Stéphane Poirat, Jennifer Rossignol, Jonathan Tourancheau, Jérémy Vagnarelli, Mélanie Veissiere, Céline Vincent, Virginie Voland, Charlotte Waleszczak.
Restaurant Pauline Brunaud, Aurélie Carreau, Sylvain Choquet, Jessica Cuesta, Charly Gonthey, Virginie Labruyere, Marie Longo, Vanessa Maltaire, Cynthia Mentella, Sahondra Paillard, Kévin Richin, Julien Rodrigues.
Services hôteliers Aurélie Bert, Alexandra Pautret.
Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur Denis Bailly, Anthony Befy, Lahcène Boureghda, Anthony Cloix, Anaëlle Collonge, Boris Durousset, Aurore Gardechaux, Alexandre Gelin, Vanessa Godot, Julien Massot, Jean-Philippe Olivier, Muhamet Sasmaz, Florence Tranchida.
Glacier fabricant Frédéric Besson, David Bonnassies, Anthony Brule, Fabien Caillot, Claire Debourg, Julien Desseau, Morgan Dumoux, Renaud Gevenois, Teddy Michaud, Vincent Moreau, Hervé Pichet, Jérémy Plassat.
Boulanger Julian Barillet, Sébastien Bonnin, Nicolas Charles, Christian Charron, Quentin Detet, Mickaël Ducrot, Stéphane Evrard, Mickaël Gey, Sylvain Hannoyer, Julien Laplace, Thibaud Lopez, Guillaume Martin, Grégory Mathieu, Sébastien Muller, Sébastien Neault, Benoît Peguesse, Mathieu Pelletier, Ludovic Perrot, Aurélien Regease, Patrick Rizet, Cyrille Rollet, Fabien Soulier, Sylvain Thomas, Vanessa Veissiere.
Charcutier Claire Fayard, Marion Gateau, Julien Lagrange, Marie Lerouge, Cédric Perichon, Maxime Petit, Yoan Ryssen.
Préparateur en produits carnés Mickaël Boillereau, Mathieu Boulanger, Jérôme Cessot, Jérôme Crepin, Loïc Gaudilliere, Benoît Montillet, Guillaume Pascal-Salles, Jérémy Petit, Nicolas Philippe, Priscilla Simon.

CAP ET BEP
Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur Lucie Alexandre, Jérémy Bonin, Thierry Boucaud, Marlène Bresset, Cédric Brianti, Jérémy Carre, Elodie Chambon, Guillaume Czajka, Régis Dessauge, Guillaume Flochon, Adrien Folliet, Pierre-André Gagnepain, Anthony Grosbois, Kévin Guillemin, Baptiste Janiaud, Julien Lardon, Marjorie Leduc, Nicolas Merle, Pierre-Alexis Michaud, Amandine Plat, Mélissa Quinsenac, Jérôme Ridet, Franck Tramoy, Sabrina Voillery, Anthony Zareba.
Charcutier Emmanuel Charconnet, Camille Georges, Romain Perrin.
Préparateur en produits carnés Anthony Cavard, Maxime Gauthy, Salim Moussaoui, Maxime Szewczyk.

BEP
Production culinaire Nicolas Alex, Mathieu Berard, Nicolas Bisani, Julien Boulicaut, Lillian Boulicaut, Johan Bredillet, Rémi Deroche, Franck Euvrard, Léo Garnier, Camille Givord, Jordan Leneveu, Cécile Marchal, Yohann Merle, Kévin Mignotte, Valentin Morin, Franck Pelux, Priscillia Piot, Céline Teillier.
Production de services Sara Alves Ribeiro, Samuel Berthier, Anthony Biddau, Sébastien Chevrot, Lucie Dupasquier, Mandy Jambon, Florian Jaouen, Loïc Listra, Benoît Mesnage, Julien Mielcarek, Angélique Oudot, Cédric Pierre, Laura Tetard.
Boulanger Romuald Boutillon, Nicolas Burdin, Anthony Donjon, Anthony Frerot, Emmanuel Gordat, Cédric Grillet, Anthony Jazé, Romain Lasalle, Loïc Laude, Rémy Lavenir, Julien Leduc, Frédérick Malin, Cyndie Matray, Tristan Nouar, Anthony Revillier, Benoît Torrice, Julien Vallet.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Aimée Courvoisier, Sylvain D'Aix, Sabrina Boukhadra, Anthony Brizet, Nicolas Jeannin.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Accueil Réception Christelle Royer.
Employé Traiteur Pierre Bonhomme, Eric Fournier, Aurélie Geniaut, Anthony Lambert, Romain Laugerotte, Emeric Lavigne, Maxime Verrien.

Lycée Vauban
Auxerre (89)

CAP
Cuisine Fabienne Bellenfant, Franck Charlier, Simon Lavielle, Nadège Verret.
Restaurant Edwige Bouchet, Fanny Carre, Audrey Chabod, Antoine Dumont, Soraya Ziani.
Services hôteliers Gaëlle Decrion, Sylvie Guinard, Elodie Lieugeois, Vanessa Pavy.

BEP
Cuisine Sébastien Balace, Elodie Brosse, Romain Cagnat, Audrey Chevallier, Kévin De Figueiredo, Vincent Dubois, Morgan Etheve, Yohan Hermier, Benoît Hernandez, Teddy Mengel, Marine Muschiato, Olivier Patin, Nicolas Pierre, Anaïs Pourrain, Laëtitia Rey, Laura Roda, Johnny Sauvageot, Alexandre Soto.
Restaurant Noémie Baulard, Sarah Belghazi, Estelle Boschel, Ophélie Daguet, Amélie Demandre, Martin Gauthier, Willy Geffroy, Andréa Geneix, Cécilia Lanvin, Vinent Leclerc, Estelle Levesqueau, Jérémy Martin, Adeline Oudin, Vincent Paillot, Julie Sergent, Julien Soulaliou, Laura Taburet, Laëtitia Villedieu.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Nicolas Berger, Séverine Bessiere, Vinciane Bisson, Nicolas Boise, Christophe Boudin, Anthony Bourguignon, Gabriel Brechat, Vanessa Brissat, Thomas Cahuzac, Daniel Campanico, Jérémy Capocci, Rachid Djillali, Nicolas Fernandez, Pauline Genevieve, Benjamin Genreau, Harmonie Heintz, Stéphane Laubier, Julien Lopin, Julie Marques, Audrey Perrugot, Véronique Pichon, Nicolas Richard, Thomas Simsen.

BAC TECHNOLOGIQUE HÔTELIER Anais Dobsky, Cécile Germain, Morgan Goffinet, Eve Grossot, Angélique Hugot, Benoît Le Douarin, Thomas Mortelette, Bertille Sinthomez, Romuald Talibard, Audrey Tournier.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Cuisinier en desserts de restaurant Cédric Arena, Sébastien Bagot, Sandy Baudelot, Guillaume Bedeau, Wilfrid Bordage, Willy Lopez, Mélanie Masson, Jérôme Michot, Thibaut Parthiot, Delphine Urbes, Vivien Lavadou.
Barman Renaud Bredouillet, David Deck, Marlène Hugot, Florent Luya, Thierry Massion, Florian Mathieu, Emmanuel Nardy, Elodie Pertuis, Tiffany Philipot, Anne-Sophie Regnauld, Fabien Rollet, Jean-François Spinazzola.

LH Notre-Dame de Providence
Orchies (59)

BEP
Production culinaire Fanny Adler, Carole Biallais, Guillaume Bodart, Geoffrey Broutin, Olivier Descamps Provoyeur, Aymeric Di Battista, Guillaume Dubois, Aurélien Duflos, Guillaume Dusautois, Maxime Ergibo, Lucas Feutry, Maxime Gevaert, Etienne Ghysel, Charles Hertault, François Lecoeuvre, Matthieu Li, Florian Lormeau, Mickaël Mercier, Jonathan Moronvalle, Félix Moynet, Michaël Noiret, Martin Perrotte, Vincent Sulli, Aurélie Troclet, Kévin Valnet, Jennifer Viguie.
Production de services Rob Coutteure, François Dancoisne, Loïc Delclercq, Lucie Delecourt, Nicolas Delescaut, Pauline Edouard, Camille Escherich, Marion Kutenics, Laura Lefebvre, Benjamin Nolf, Yann Perrigueux, Anthony Puteanus, Emmanuel Willekens.

BAC PROFESSIONNEL Nicolas Carbon, Godeleine Cuvellier (mention AB), Thomas Defontaine (mention AB), Estelle Dreux, Laurine Entem, Romain Filmotte, Thomas Hubaut, Alexandra Jolly (mention AB), Damien Lecointre (mention AB), Larry Lorio, Kévin Pare (mention AB), Arnaud Raton (mention AB), Matthieu Toulemonde, Vincent Vanmullem (mention AB).

BAC TECHNOLOGIQUE Gauthier Blandin, Fanny Blondel, Sophie Constant, Thierry Cousyn (mention AB), Adrien Doquerez, Pierre-Yves Delmotte, Guillaume Djafer Cherif, Antoine Houssin, Kévin Kujat, Benoît Leclercq, Axel Oger (mention AB), Jérôme Paradis, Sébastien Pruvost, Clémentine Renard (mention AB), Louise Vantorre (mention AB).

Lycée Georges Baptiste
Canteleu (76)

CAP PÂTISSIER Benoît Argentin, Oriane Avice, Jean-Baptiste Cheval, Vincent Cottrez, Marie Demarre, Antoine Ficini, Matthieu Frisch, Alexandre Gamard, Clémence Girard, Renaud Guillard, Emilie Hienne, Hugo Jamet, Emma Jourdain, Pierre-Henry Lecompte, Nathalie Lefevre, Mickaël Lefort, François Lejeune, Sophie Lenoir, Jérémy Letellier, Clémence Leudet, Geoffrey Maquet, Yannick Masse, Ludovic Pannier, Céline Paris, Charles Plantrou, Cédric Saegaert, Alexandre Soulard, Julien Veniel.

BEP
Production culinaire Christophe Agenhen, Jonathan Angot, Aurélien Demarest, Yohan Deslandes, Julien Devilly, David El Kaim, Coralie Fabis, Nicolas Foucart, Maxime Francois, Amandine Gerard, Anthony Hanouet, Nadia Jardinier, Clément Jonckiere, Damien Leblond, David Leboucher, Nicolas Leseur, Julien Lucas, Benjamin Mathiot, Jonathan Parisse, Laurent Renout, Guillaume Salliot, Amadou Samate, Jean Abdoulkarim Sy, Fabrice Toulorge, Clément Vinceneux, Dylan Volkaert.
Production de services Samia Aissaoui, Dan Amaranthe, Romain Beaufils, Julie Bourdin, Laëtitia Bousso, Sébastien Caillerez, Olivier Collier, Géraldine Daufresne, Christopher Evrard, Stéphanie Ferrara, Ameline Fresne, Romain Gouley, Guillaume Jean, François Le Gall, Charlotte Lefrancois, Maximilien Lemaire, Julien Onno, Adrien Pierre, Elodie Relle, Julien Saheb, Amélie Saveuse, Romain Senecal, Adrian Siraj, Laurence Vallee, Endora Varin, Nelu Ygout.
Boulanger Arnaud Bersoult, Julien Boiley, Florian Boucard, Jérémy Champenois, Mickaël Creton, Cyril Cuschieri, Arthur David, Valérie Houis, Dimitri Landrin, Thomas Lepage, Imad Ouldja, Maxime Picot, Mickaël Piquot, Benoît Seraphin.
Pâtissier Benoît Argentin, Oriane Avice, Romain Bosredon, Vincent Cottrez, Marie Demare, Antoine Ficini, Alexandre Gamard, Clémence Girard, Emilie Hienne, Emma Jourdain, Nathalie Lefevre, Mickaël Lefort, Jérémy Letellier, Ludovic Pannier, Céline Paris, Charles Plantrou, Cédric Saegaert, Alexandre Soulard.

BAC PROFESSIONNEL
Restauration Julien Bellegueulle, Stéphanie Boulanger, Sonia Breard, Alexandre Capron, Céline Cleris, Raphaël De Souza, Jérôme Ganaye, Céline Gauchet, Hélène Gille, Mélanie Glacet, Christopher Laforge, Matthieu Levannier, Loïc Levillain, Steven Martin, Valentin Mouquet, Nicolas Rault, Jonathan Sauvage, Yann Tesson, Apie-Corinne Yao.
Alimentation Nicolas Dubot, Alexandra Hanssens, Jonathan Kocet, Mickaël Obert, Aurélie Picard, Guillaume Quenneville, Guillaume Tesniere.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Employé Traiteur Vincent Biard, Sylvain Burlet, Cyril Dumont, Benjamin Duparc, Nadège Lacaille, Laëtitia Schibler.
Pâtisserie spécialisée Julien Agasse, Cyril Coesnon, Antoine Dubois, Damien Godin, François Lajaunie, Nicolas Louchart, Hugues Mas, Marc Moreaux, Déborah Mouquet, Nicolas Naze, Meggie Quesse, Jonathan Vasselin.
Boulangerie spécialisée Dimitri Arnoux, Maxime Basset, Sébastien Clet, Loïc Delalondre, Nicolas Feret, Céline Gelhaye, Priscilla Lemonnier, Maxime Pinson, Julien Second, Thomas Voisin.

Lycée Victorine Magne
Lisieux (14)

BEP
Production culinaire Alexandre Chere, Damien Guerra, Marie-Laure Hermant, Stéfan Landry, Anthony Lecomte, Jonathan Letourneau, Mélanie Michelot, Elodie Mirvenard, Coline Moreau, Michaël Ravail, Maud Rivault, Julien Vivier.
Production de services Emeline Belair, Priscilla Cluzel, Valène Daugrois, Virginie Faillet, Gwénaëlle Geron, Mathieu Guillout, Abigail Lecluse, Frédérique Vergeage, Maëva Boissart, Alexandre Cardon, Carine Gourbil, Maxime Lestynek. zzz68r

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L'Hôtellerie Restauration n° 2934 Hebdo 21 juillet 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE