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	du 8 septembre 2005	RESTAURATION

PIERRE BELLON A PASSÉ LES RÊNES

Michel Landel devient directeur général de Sodexho Alliance

Michel Landel (54 ans) a officiellement pris ses fonctions de directeur général du numéro 1 mondial de la restauration collective et des services Sodexho jeudi 1^er septembre.

Né en 1951, diplômé de l'European Business School, Michel Landel est marié et a 3 enfants.

Âgé de 75 ans, Pierre Bellon, qui a fondé le groupe en 1966, lui a passé la main tout en restant président du conseil d'administration. En poste depuis juin 2003 en tant que directeur général délégué groupe, Michel Landel était en charge de l'Amérique du Nord, du Royaume-Uni et de l'Irlande, ainsi que de l'activité bases-vie. C'est en 1984 que Michel Landel entre dans le groupe en tant que responsable des opérations pour l'Afrique de l'Est et du Nord. Deux ans plus tard, il est promu directeur Afrique pour l'activité gestion de bases-vie. Commence l'aventure nord-américaine en 1989 couronnée par l'acquisition en 1998 de la première entreprise de restauration et services en Amérique du Nord - Marriott Management Services suivie de la création de Sodexho Marriott Services.
Grâce à cette alliance réussie, Sodexho devient le numéro 1 américain de la restauration et des services et renforce son leadership mondial. Sur le marché nord-américain, Sodexho réalise aujourd'hui près de la moitié de son chiffre d'affaires et emploie plus de 106 000 personnes. En 1999, Michel Landel devient Chief Executive Officer de Sodexho, Inc., leader sur les segments à plus fort potentiel : l'éducation, la santé, les seniors et la défense, segments sur lesquels Sodexho consolide ses positions en 2001, en acquérant Wood Dining Services. En février 2000, Michel Landel est nommé vice-président du comité exécutif de Sodexho Alliance.
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En chiffres
Capacité : 25 couverts
Ticket moyen : 53 E à la carte
Effectif : 2 + 1 plongeur
Investissements : 198 000 E (fonds + travaux)

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L'Hôtellerie Restauration n° 2941 Hebdo 8 septembre 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE