CARRIÈRE INTERNATIONALE
Spécialisation et double
diplôme chez Vatel
L'École
supérieure de commerce et de gestion hôtellerie-tourisme, Vatel, propose 3 programmes
complémentaires, sanctionnés par le diplôme universitaire d'État français et le
diplôme international Eurhodip - The Leading Hotel Schools Association in Europe. Le
cursus totalise 5 années d'études et prépare aux diplômes suivants : licence de
management du tourisme, spécialité hôtellerie internationale, et l'European bachelor
degree in hotel management, la maîtrise de management du tourisme, spécialité
hôtellerie internationale et l'European master degree in hotel management, le master de
management du tourisme, spécialité hôtellerie internationale et l'Executive
MBA in International hotel management. Cette dernière année prépare les cadres qui se
destinent à des fonctions de direction générale.
À chaque diplôme obtenu, l'étudiant a la possibilité d'entrer directement dans la vie
active et d'occuper un poste d'encadrement. Les conditions d'admission laissent la
possibilité d'intégrer le cursus général à différents niveaux. Outre les admissions
classiques à bac + 3 et bac + 4, une classe préparatoire donne accès au cursus aux
étudiants ayant validé un bac + 2.
La formation dispensée à Vatel s'articule dès la première année de formation autour
de cours théoriques et de pratique dans les restaurants et hôtels d'application, ainsi
que durant les stages. Ils ont tous lieu dans des hôtels 3 ou 4 étoiles sélectionnés
par Vatel, et pour la plupart, à l'international. Ils représentent une solide
expérience, passeport assuré pour occuper des fonctions de direction en France et dans
le monde. C'est d'ailleurs pour cela que les représentants de la profession hôtelière
internationale ont décerné à Vatel le Worldwide Hospitality Award dans la catégorie
Meilleur programme de formation.
Lydie Anastassion zzz68m
www.vatel.fr
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L'Hôtellerie Restauration n° 2942 Hebdo 15 septembre 2005 Copyright © - REPRODUCTION
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