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	du 6 octobre 2005	RÉSULTATS D'EXAMENS

Greta Centre Est
Guyane

CAP CUISINE Marie-France Aguengui, Marie-France Belina, Marie-Marthe Bruno, Gerline Edume, Marie-Nancy Exhume, Carmélite Forestal, Rose-Nancy Francois, Joselène Golo, Léone Grandison, Joëlle Ho A Chuck, Armide John Augustin.

LPP Marcel Legros
Guénange (57)

CAP CUISINE Dionis Islami.

LP R. Cortat
Aurillac (15)

BEP HÔTELLERIE Julie Andre, Julie Barki, Hélène Bruil, Jonathan Brugeron, Hélène Capel, Astrid Cappe, Florian Carcanague, Gaëtanne Chabrillat, Emmanuel Combelle, Jonathan Combelles, Cédric Couderc, Emilie Deflisque, Wendy Demont, Corinne Issaly, Jessica Jougounoux, Catherine Lacassagne, Elodie Lecompte, Laura Lemann, Aurélie Quiers, Nadia Salvan, Dorian Soule.

BAC PROFESSIONNEL
Cuisine Elodie Galvaing, Thomas Laparra, Stéphanie Loubieres, Matthieu Rouquier.
Service Echat Fadhuili, Julien Grasset, Séverine Lacipiere, Mélissa Pinto.

Catalyse
Semeac (65)

CAP CUISINE Désiré Donhouede.

CQPIH AGENT DE RESTAURATION Marie-Hélène Martin, Eric Dardilhac.

CQP
Recape Cuisine Cyril Quintas.
Employé d'étages Christiane Ricaud, Fatima Ahmed.
Réception Patricia Cluzel, Marie Lettman.
Serveur Claude Viana, Fabien Soriano.

CFP Formation
Nivillers (60)

TITRE PROFESSIONNEL
Cuisinier Jonathan Baton, David Charlot, Tony Golaszewski, Kévin Protin, Fabrice Vicente.
Garçon ou Serveuse de Restaurant Laura Guilloy, Medhy Labiche, Estelle Prevost.

CERTIFICAT DE COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES El Hassan Nafea, Sébastien Michel, Yoan Merlin.

LP Les Charmilles
Châteauroux (36)

BEP HÔTELLERIE-RESTAURATION Mariama Abdulbastoi, Gwénaël Ancelin, Alexandre Berneron, Antoine Blaskiewicz, Nadège Boblet, Greg Boutiller, Anaïs Chipault, Bernadette Dubost, Marine Erny, Céline Maslag, Sylvain Maubert, Julien Mendez, Vivien Michelon, Sylvain Naour, Mickaël Ollivier, Mélanie Pacaud, Adeline Pain, Romain Pascal, Jessy Perrier, Virginie Pouget.

CEFOP Saint-Pierre
Brunoy (91)

CAP CUISINE Yohan Camacho, Christopher Clouet, Quentin Danis, Christophe Henry, Jérémy Navilliat, Cédric Alpou, Aïssata Anamiallo Touré, François Becque, Hachmi Magroun, Thérèse Mbenoooun N'Batoumbi, Christine Mondet, Yamina Mouslim Aoufi, Jocelybe Quidal, Robin Razafimbelo, Bruno Restan, Karima Semaï, Youssouf Sylla, Ludovic Thillay, Mountaga Warr Cheikhou.

BAC PROFESSIONNEL
Cuisine Batut Julien.
Restauration Julien Dufils, Cyprien Faure, Flora Legrand, Dorra M'Rabet, Alban Saradin, Grégory Serra.

LPH Françoise Bise
Bonneville (74)

BEP HÔTELLERIE-RESTAURATION Céline Aimard, Damien Barroche, Emilie Bastard, Florence Bazzaro, Sandrine Begaix, Larry Bezoulle, Raja Boubaker, Stanislas Bouchet, Guillaume Brandt-dit-Simeon, Florian Bray, Emilie Briche, Liza Callard, Elodie Camblan, Adrien Caraveo, Lionel Catherin, Anaïs Cave, Mélissa Chamot, Elodie Chavanne, Joris Chenaux, Romain Chrzanowski, Léa Ciclet, Roussel Constantin, Karen Correia, Sandra Corrias, Thomas Coutin, Mickaël Crosnier, Lory Dasniere de Veigy, Guillaume Dauge, David Della Gioia, Florent Devaud, Khadeydiatou Diallo, Baptiste Domenge Chenal, Jérémie Duret-Beatrix, Anaïs Faramaz, Morgane Fresno, Sophie Garnier, Julien Genisson, Wendy Ghesquier, Edith Gouin, Ugo Graziano, Audrey Guyot, Christophe Huguenin, Sandra Jacquemmoz, Samir Khelaifia, Philippe Lemos, Christelle Limido, Jean-François Marchand, Cédric Masi, Romain Maulet, Eva Maury, Salka Mebrouk, Benjamin Menager, Julie Mian, Jérôme Michaud, Clément Noushian, Aurélie Petit, Hélène Picco, Jessica Pinaud, Johann Poder, Jamel Regragui, Bilal Remmache, Raphaël Rennard, Alexandra Richard, Arnaud Saffray, Jérémy Tahon, Marc Tamanini, Baptiste Tinchant-Roux, Guillaume Urze, Lionel Vallier, Rémi Verrier, Yoann Zanier.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Flore Ancel, Emilie Anthonioz-Blanc, Benoît Bertola, Julien Bouille, Jean-François Braisaz, Barbara Bressol, Gaël Carletesi, Nicolas Delacour, Julien Demontes, Muriel Deperrois, Amandine Duc, Grégory Ferrari, Géraud Fontaine-Vive, Françoise Fouda, Hassan Gamal, Samuel Gaulmin, Audrey Georges, Aurélien Goussard, Charlène James, Franck Lacaille, Virginie Laine, Abdelfettah Lambara, Marine Laonet, Yannick Lodola, Anthony Loisel, Sébastien Lutringer, Mickaël Marini, Laurent Masquelier, Anne Mattazzi, Grégory Mermillod-Blardet, Ilhame Oudehbi, Julien Pamelard, Mathieu Panza, Julien Samson, Barbara Schintowski, Jonathan Slami, Sarah Strappazon, Julien Tedesco, Thomas Vittet, Amandine Vulliez.

FCIL BARMAN Bachir Boussalia, Jérémy Fauchere, Maxime Serieye, Erion Shala.

SEPR - CFA Ardèche Nord
Annonay (07)

CAP
Cuisine Raphaël Coste, Romain Dandelot, Tsila Froget, Julien Gaillard, Caroline Garcia, Jonathan Girard, Eric Grillere, Jessie Lemarchand, Jonathan Masclet, Corinne Pagnier, Lucas Perrenot, Laure Pev, Arnaud Pingard, Adrien Reaume, Damien Seigle, Romain Versino, Grégory Voulouzan.
Restaurant Aurélie Blanquet, Nardjes Boutoudj, Guillaume Chanal Perron, Emeric Chaudier, Angélique Cluzel, Stéphanie Coutreau, Sandrine Derre, Aurore Devoos, Sonia Etienne, Sabrina Fernandes Monteiro, Charlène Jamet, Laëtitia Lherisse, Jennifer Passicos, Angélique Reynaud, Jérémiah Rougeot, Ludivine Treuvey.
Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur Aurélien Boissy, Clément Collange, Stéphane Dubaut, Didier Lacroix, Frédéric Morel, Florian Reverdy, Guilain Tremouilhac, Cindy Zosi.
Charcutier Traiteur Jérôme Alexandre, Jean-Damien Collas, Ludovic Fosse, Stevie Gery, Sophie Girard, Damien Majal, Benjamin Nicaise, Mickaël Palisse, Raphaël Petrucha, Florent Rochedy.
Boulanger Mickaël Arnaudon, Jonathan Birem, Farid Bounihi, Jérôme Bourgogne, José De Oliveira Vieira, Dablo Dray, Jérémy Dubourdeau, Mathieu Ducoin, Gwladys Fontan, Anthony Oriol, Guillaume Point, Jérôme Sayaret, Geoffray Trabach, Guilain Tremouilhac, Pierrot Vert.
Préparateur en produits carnés Yonnel Ganet, Hadjira Kolla, Xavier Perrin, Sylvain Ruis, Kévin Schmitt, Anthony Ulivi.
Poissonnier Jessica Ciccarelo, Pascal Cizeron.

BP CHARCUTIER TRAITEUR Alexandre Bois, Frédéric Brun, Julien Cara, Nicolas Delarbre, Guillaume Raillon, Benoît Russier.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Cuisinier en desserts de restaurant Damien Barjon, Rémi Denis.
Traiteur Damien Buisson, Thierry Gaspar, Mickaël Greve.

LPEGT Notre Dame du Roc
La Roche-sur-Yon (85)

BEP
Production culinaire Xavier Angibaud, Quentin Chiraux, Romain Gentreau, Hendrick Gervier, pauline Herbreteau, Jean Laherrere, Maxime Lamy, Amandine Moinard, Clément Mollard, Sébastien Neau, Lise Paradis, Maxime Poupard, Romain Poupelin, Béatrice Rocher, Thomas Rodriguez, Nicolas Sym.
Production de services Antoine Audouard, Eva Billard, Coralie Charieau, Zoé Chemani, Marion Desmas, Marine Houles-Loizeau, Adeline Lemay, Vanessa Martin, Wandeline Michon, Constant Queret.
Pâtissier Glacier Chocolatier Laura Baron, Pierre Baron, Simon Baudry, Magaly Bernard, Mathilde Bezier, Jonathan Blanchard, Mathieu Bourrigaud, Maxime Brochet, Benjamin Brodu, Matthieu Gasnier, Loïc Ginestes, Chloé Gouraud, Maëlle Gouraud, Amandine Herve, David Idier, Benoît Marin, Eric Masfrand, Baptiste Micheau, Jérémy Moreau, Sandy Morin, Cyrille Moulin, Quentin Richard, Bertrand Thalineau.

BAC PROFESSIONNEL
Restauration Simon Babin, Anne Bessonnet, David Bobet, Hélène Boutin, David Buton, Vincent Cailleau, Thomas Chassay, Damien Chauvire, Olivier Deboise, Maxime Febre, Alexandre Flant, Jérôme Leblet, Angélique Lem, Candice Marcais, Anasthasia Marsouin, Pauline Merceron, Julien Trichet, Mathieu Van de Sande.
Pâtissier Glacier Chocolatier Germain Arridiaux, Adeline Aude, Baptiste Chancelier, Laure Fresneau, Mathieu Habert, Camille Joyeux, Damien Ordronneau, Aurélien Perret, Stéphanie Pontoizeau, Caroline Visse.

BAC TECHNOLOGIQUE HÔTELLERIE Aline Baradeau, Raphaël Bellard, Jérémy Carraut, Karine Cossard, Maxime Greau, Stéphanie Jabalot, Mathieu Loquet, Elisabeth Pavageau.

CFA Charles Privat
Arles (13)

CAP
Cuisine Michel Cortes, Grégory Lisi, Mathieu Metroz, Mathilde Bayle.
Restaurant Roxane Rolland, Yann Ray.

Greta du Rouergue
Rodez (12)

CAP CUISINE Bernadette Saurel.

LPH Haute-Vue
Morlaàs (64)

CAP
Cuisine Sophie Boll, Fabien Boudonne, Thomas Boulin, Benoît Checchin, Rémi Courtade, Julien Derguy, Yannick Fener, Damien Gaillard, Didier Hamousin, Pierre Legagnoa, Yann Maillard, Kévin Marchais, Christophe Martin, Christophe Renault, Jonathan Vingtan.
Pâtissier Jérémy Bourrasse, Aurélie Braneyres, Zelda Castera-Garly, Aurélia Geneste, Alan Helleu, Fatima Izgnou, Mélanie Supervielle, Cindy Vaz.

BEP HÔTELLERIE-RESTAURATION Mathieu Agullo, David Berthonnaud, Jérémy Bertin, Cédric Boinot, Thibault Cadorel, Elodie Catala, Maryline Chaland, Fabien Coucourron, Julien Courbet, Romain Cucciol, Félicien Declercq, Romain Delahaye, Nicolas Doumecq Lacoste, Norman Duhamel, Julien Echeverria, Aurélie Goaillard, Yvan Ladaurade, Benjamin Lartigue, Lise Lepynay, Maxime Maigne, Clément Navarret, Mélanie Rebenne, Yann Thebeau, Jean-Michel Bouillou, Julien Colombo, Stéphane Costa, Younes Dupouy, Hélène Hellewaere, Bastien Lagouin, Jean Larroque, Noëlla Lawson, Clément Lebourgeois, Younn Lepoutre, Sébastien Mauduit, Marion Mora, Benjamin Post, Philippe Thibault, Vanessa Turon, Soizic Vankeirsbilck, Arnaud Romaric Yvon, Quentin Zevaco.

BEP ALIMENTATION Baptiste Anchordoqui, Alexandre Arneodo, Arnaud Carrere, Jennifer Castets, Clément Cluzeau, Yoann Colson, Yveline De Valk, Philippe Del Aguila, Maxime Di Paolo, Sébastien Duparc, Sébastien Faurie, Nathalie Fialon, Adrien Fort, Hélène Horgue, Mathieu Jeser, Guillaume Lafargue, Camille Lafitte, Sylvain Lanot, Séverine Leleux, Camille Lepic, Emilie Mesplet, Renault Millox, Alexandre Mongabure, Mickaël Moutinard, Mélanie Ramos, Maxime Rey, Sylvia Robine, Mathieu Roques.

BAC HÔTELLERIE-RESTAURATION Vincent Augustin, Evelyne Birou, Thaïs Blake, Julien Ducamin, Stessie Duhamel, Sabrina Garraud, Laurence Jungas, Alexandra Kmiecluk, Mariannick Lapeyre, Romain Laporte, Sonia Lauche, Paul Lisonat, Laura Lopez, Cyndie Mazurier, Fabien Medaillon, Stéphane Miramon, Marianne Mosca, Antoine Paumier, Elodie Perrenx, Lilian Tandille.

BAC ALIMENTATION Nicolas Arfel, Cyril Aubies-Lacrouts, Céline Barada, Baptiste Barrailhe, Aurore Bilhe, Fanny Campanella, Maxime Dalifard, Julien Dalla-Maria, Nicolas David, Guillaume Goriaux, Benat Ihidoy, Benoît Lamigou, Mathieu Larradet, Brice Lassegue, Mathieu Licou, Laurent Marotte, Julien Peleau, Frédérique Pericou-Habaillou, Camille Pons, Cédric Vernieres.

Espace Formation des Métiers
Boulazac (24)

CAP
Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur Nereis Borde, Alexandre Brun, Romain Ertle, Emilien Harrois, Damien Herranz, Yoann Marsac, Olivier Peny, Cyril Puivif, Grégory Puyrenier.
Charcutier Traiteur Nicolas Delisee, Yann Grosbois.
Boulanger Romain Balanca, Thomas Berthier, Laure Boutot, Idriss Colas, Clément Colombier, Vincent Delaere, Jonathan Desplat, José Diot, Alexandre Dumas, Carl Fortes Lima, Adrien Guillon, Mathieu Laguionie, William Mainvial, Cédric Maspeyrot, Adrien Maury, Damien Pinzin, Maxime Robinaud, Jonathan Rocq, Jordan Victoire.
Préparateur en produits carnés Manuel Bagtache, Khalid Belkass, Loïc Bizot, Rémi Dagros, Mickaël Daulon, Jean-Noël Guillaudeux, Françoise Lassimouillas, Rémi Lauriere, Florent Lauseille, Damien Livertout, Pascal Pampouille, Jonathan Royer, Loïc Vigier.

BEP
Pâtissier Emilie Demay, Marc Gaspari, Richard Koster, Frédéric Lecharpentier, Kévin Liblanc, Guillaume Martinez, Adrien Meynier, Aurélie Petit, Romain Rongieras, Nicolas Ruliere, Guillaume Storini.
Boulanger Guillaume Arnaud, Maël Ayali, Jean-François Bernaille, David Chartier, Vivien Eytier, Benjamin Feuillet, Julien Feydit, Francis Fillon, Jean-Baptiste Guinot, Dany Launay, Adrien Maury, Yoann Vielmont.
Boucher Vivien Boudali, Jean-Philippe Burlac, Tony Fellah, Anthony Fredon, Clément Gachon, Richard Lecussan, Vincent Schindler.

BM
Boulanger Pierre Colin, David Corre, Mickaël Fety.
Boucher Sylvain Delhomme, Jérémy Juan.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Pâtisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie Sandra Bataille, Stéphane Charron, David Chauvin, Christophe Chavanel, Jonathan Colleu, Julien Groumillet, Jean-Philippe Labrousse, Laurent Laplanche, Mickaël Roussarie, Xavier Senecal.
Employé Traiteur Anne Chassagne, Jérôme Geral, Mickaël Guignard, Julien Hviezda, Jérémie Turtaut.

Lycée Hôtelier
Le Touquet (62)

CAP
Cuisine Dimitri Bensing, Emilie Courreur, Floriane Crepin, Nicolas Dallere, Noémie Dehoux, Romain Delbe, Maxime Delepierre, Vincent Dessoly, Vincent Druon, Yannick Herman, Nicolas Rosseel, Julien Sommerard.
Restaurant Rémi Germain, Angélique Herbault.
Services hôteliers Adélaïde Calon, Frédérique Delzant, Mélanie Doualle, Perrine Lagache, Hélène Lepretre, Angélique Nabor, Mélissa Pachkoosky.

BEP
Production culinaire Mathieu Autin, Lucile Baheux, Marc-Olivier Bomy, Romain Boutrouille, Maxime Buisson, François Caron, Maxime Caron, Magalie Codevelle, Romain Courcelle, Vincent Crevits, Paul Debas, Nicolas Decle, Justine Dequeker, Fabien Descamps, Alan Dubus, Maxence Francois, Arnaud Galand, Alexandre Galliaerde, Alexandre Gauthier, Maxime Grandel, Gaylord Grognet, Kévin Houssait, Cédric Jourdain, Anaïs Kalicki, Thomas Lasselin, Romain Lepretre, John Marchand, Jérémy Mazurier, Raphaël Mollica, Anne-Claire Nowicki, Pierre Quaillet, Perrine Relancio, Benjamin Rousseau, Gaëtan Servigne, Alban Vanoverschelde, Jonathan Wilst.
Production de services Alice Ammeux, Alexandre Barberousse, Antoine Bavencoffe, Sophie Benedit, Aurélie Bodart, Julien Caffier, Antoine Champion, Julie Delgery, Kelly Dubus, Delphine Duquenoy, Benoît Gueudrez, Mickaël Lecomte, Sébastien Louvet, Guillaume Maillard, Eva Marques-Faria, Lucie Mignot, Gwendoline Monchy, Christophe Noyelle, Nils Payel, Carine Pecqueux, Gaëlle Playe, Jean-Pascal Sniatecki, Alyssa Triplet, Jennifer Violet, Maxime Wadoux.

BAC PROFESSIONNEL Yohan Bacik, Cédric Blond, Mickaël Brunelle (AB), Christophe Doye, Christophe Eudes (AB), Aurélie Gilson, Pierre-Henri Gosset, Guillaume Lemaire, Julien Olleville (AB), Vianney Santy, Emmanuel Vallarino.

BAC TECHNOLOGIQUE HÔTELLERIE Mélanie Allix, Romain Avril, Charles-Edouard Barbier (B), Amaury Bayer, Jérôme Belverge, William Billiouw, Martin Briquet (AB), Alexandre Cadet, Alexandre Caron, Dimitri Cazin (AB), Guillaume Commin (AB), Bastien Cuerez (AB), Samuel Cuvelier, Alizée Debou, Mcikaël Defebver, Victor Delpierre (TB), Louis Delquignies, Maxime Domet, Grégory Ducrocq, Caroline Dussart, Thibaud Faddoul, Alain Farelly (AB), Charlotte Germain, Vanessa Gernez, Céline Geru, Gauthier Gesquiere, Maxime Gogora (AB), Rémy Herber, Delphine Hubert (AB), Romain Israel (AB), Denis Kasfan, Jérémy Laffargue (AB), Thomas Lanfray (AB), François-Xavier Lebon (AB), Jimmy Lefevere, Aurélie Lefrancois, François Lemesre, Mathieu Lemort, Benjamin Lenoir (AB), Mathieu Letendart, Jeana Libbrecht (AB), Maxime Lobel (AB), Emeline Lobry, Elodie Masson, Vincent Mazari (AB), Nicolas Medkour (AB), Fabrice Mikolajczak, Jérôme Montuy, Célestin Morel, Quentin Morise (AB), Gladys Mukendi, Pierre-Ouzin Niang (AB), Jonathan Pierrat, Emilie Pincet (AB), Valentin Plays, Eléonore Plevert, Eline Rimbert (B), Julien Royon, Mehdi Rozanes (AB), Emelyne Rybicki, Lucie Sockeel, Grégor Soignet, Violaine Soudant, Marc Tavernier, Ludovic Titeca, Viktor Vercoustre, Marie Verier (AB), Adrien Verpoort, Emilie Vichery (B), Aurianne Wichlacz, Arnaud Wissocq.

BTS
Option A Julien Begue, Juliette Bia, Evelyse Braem, Christophe Brunelle, Jean-Michel Cherfils, Jérémy Delebarre, Magali Ducrocq, Jason Filipelli, Nicolas Gardien, Thomas Grenet, Sophie Grohin, Thiphaine Jacquet, Guillaume Lannoy, Marie-Laure Lefebvre, Evodie Louis, Pierre Mairesse, Henry Marceau, Benjamin Nerot, Sophie Onraet, Thomas Pluchart, Antoine Quetteville, Nicolas Sauvage, Elodie Sergent, Emily Vroman, Laurent Wagneur.
Option B Jamal Bakari, Paul Balesme, Antoine Baron, Florent Barre, Julie Beauvais, Fabien Benoit, Etienne Berquez, Thomas Boerez, Hélène Bouchard, Aline Bouchart, Stéphanie Calcoen, Guillaume Cazier, Julien Clairotte, Elsa Cordier, Roxane Depoilly, Dorothée Depuydt, Perrine Dubreu, Tiphaine Ducatteeuw, Baptiste Ducornet, Frédéric Jean-Louis, Gabrielle Jones, Sweet-Philippine Laly, Vincent Lebled, Philippe Lebrun, Emilie Lenoir, Michel Lingani, Nicolas Maugnie, Vanessa Moncomble, Aline Perez, Guillaume Petit, Mélanie Pruvost, Aurélie Regnault, Lucie Simonin, Armelle Teyssandier.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Sommellerie Thomas Bastien, Simon Dewidehem, Aurore Terryn.
Cuisinier en desserts de restaurant François Bavencoffe, Emilie Brouard, Xavier Debuyssher, Aurélie Desplanque, Blandine Hure, Aurélien Lelievre, Emmeline Olivier, Guillaume Remy, Rémi Sobecki.
Accueil Réception Valérianne Bocquet, Aïcha Bouharz, Erika Duquesne, Amélie Durez, Aurélie Fatoux, Alice Heno, Elise Heyman, Typhanie Vandenberghe, Jérémy Vercoutere.
Employé Traiteur Alexandre Bouloche, Ludovic Capron, Maryse Debret, Vincent Dehorter, Amandine Gobert, Jean-Baptiste Guilbert.

CFA Centre-Alsace Marcel Rudloff
Colmar (68)

CAP
Pâtissier Jean-Martin Bixel, Jonathan Cedolin, Julien David, David Florence, David Florence, Stéphane Helfter, Steeve Knoll, Bastien Meyer, Frédéric Saeckinger, Thibaud Sur, Edouard Tannacher, Dimitri Wittmann, Damien Bianchi, Emmanuel Bodein, Marie-Aude Dubs, Julien Eckert, Bruno Lonjaret, Sabrina Stanzione, José Taroyan, Valério Unfer.
Boulanger Kévin Beurne, Ludovic Bodein, Jean-Jefferson, Michel Meyer, Sébastien Miclo, Thierry Miclo, Thiébaut Schultz, Odran Abadie, Franck Bihl, Jonathan Guidemann, Antoine Heitzmann, Mickaël Henriques, Francis Lieb, Marylin Lombard, Sébastien Schaffhauser, Joseph Bey, Perrine Grodwohl, Julien Henner, Heiko Jager, Victorien Lecompte, Mathieu Murer, Jonathan Perrin, Franck Seel, Jean-François Wanner.

BP BOULANGER Rafaël Bate, Jules Granier, Geoffrey Itti, Lionel Kuhn, Marc Schaefle, Eric Trommenschlager.

CTM
Boucherie Charcuterie Traiteur Christophe Gargowitsch, Cédric Baumgart, Julien Crotti, Jérôme Ferber, Raphaël Gomariz, Eric Haemmerle, Nathalie Hilberer, Sébastien Koch.
Etalier Dominante Charcuterie Traiteur Elisabeth Brendle, Emilie Hartmann, Delphine Mravlja.

MENTION COMPLÉMENTAIRE PÂTISSERIE Laëtitia Finck, Adrien Henryon, Céline Holtzheyer, Mickaël Husser, Nicolas Kofol, Julien Morey, Lionel Pimenta, Katiana Rouet, Anaël Schibeny.

CFA Polyvalent
Nevers-Marzy (58)

CAP
Cuisine Claude Bidima Lemwame, Anthony Brahim Ben Hamou, Estelle Bresson, Romuald Delpieu, Ludovic Floquet, Xavier Haroud, Jérémy Martin, Mehdi Mesnaoui, Fabien Michel, Peter Moreaux, Cyrille Zampol de Luca.
Restaurant Johan Bezet, Aurore De Pinho, Catheline Declomesnil, Jason Fayet, Christelle Meira Cardoso, Audrey Poirier, Gladys Redouin, Vanessa Rigal, Fabien Tessiore, Lucie Tissier, Stéphanie Trotignon.
Pâtissier Loïc Audry, Jessy Da Silva, Loïc Fichet, Christophe Jacquet, Anthony Lamidieu, Dimitri Laveau, Stéphane Lebrun, Ludovic Montero, Thibaut Ravery, Emmanuel Rouet.
Boulanger Damien Arnoux, Fabien Auffray, Cyril Boeuf, Frédy Bonnot, Arnaud Boque, Nicolas Drumel, Lauric Journet, Stéphan Naulot, Charlotte Nourry, Thibaut Passuello, Daniel Varges, Yannick Vernet, Stéphane Vetois.

BEP
Cuisine Mickaël Boubinet, Cyril Dapoigny, Fabien Dulieu, Mickaël Gaidon, Mickaël Ingremeau, Farid Laroqua, Joël Martin, Laurianne Pagnard.
Restaurant Mickaël Billebault, Sandra Da Silva, Charlotte Dugue, Matthieu Goumont, Déborah Haas, Claudia Liberge.
Charcutier Gérard Jeannesson, Sébastien Lagarde, Magali Thevenin.
Boucher Steven Carpentier, Ludovic Roux, Benjamin Thomas.

BP
Cuisine David Tavernier.
Restaurant Maryline Desnault, Yann Jolly, Floriane Lujan.

CFA - EVE
Evry (91)

MAÎTRISE SCIENCE DE GESTION HÔTELIÈRE Yann Argentieri, Jean-Louis Barc, Dorian Barrat, Clémence Bonnet, Anne Boucher, Elise Bregolato, Agathe Brunel, Caroline Ciolfi, Caroline Farvacque, Ludovic Ferrandier, Bénédicte Fort, Vincent Gaucher, Julie Geneslay, Marlène Geranton, Emilie Goron, Benjamin Gousse, Maxime Granger, Bénédicte Guillote, Céline Haerens, Marie-Noëlle Jean, Clémence Lassale, Caroline Lissilour, Gilles Mahinga, Amélie Martin, Jean-Baptiste Merchat, Vincent Moguerou, Aurélie Nicolau, Aurélie Orblin, Lucie Pereira, Aurélie Peyre, Olivier Piera, Christophe Raoult, Damien Roche, Kristell Roulle, Aurore Sabonadier, Aline Sauliere, Christina Tisseron, Eglantine Trichery, Marion Verfaillie, Cédric Ziegelmeyer.

CCIFA de la CCI du Pays de St-Malo
Saint-Jouan-des-Guérets (35)

CAP
Cuisine Jérôme Clement, Jean-Philippe Houdusse, Anastasia Mary, Hubert Trevidic.
Restaurant Amandine Longrais, Johanie Moulin, Magali Penguen, Alexandre Roziere.

BEP
Production culinaire Alexandre Collet, Kévin Dault, Morgan Perrigaud, Jordan Rolland, Jawad Zarouri.
Production de services Priscilla Barron, Christelle Chesnay, Charles-André Douet, Gwendoline Kervoillard, Malvina Roy, Fanny Said.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION
Production culinaire Fabien Beaumont.
Production de services Aurélie Roddier, David Trotin.

MENTION COMPLÉMENTAIRE Cuisinier en desserts de restaurant Max Hypolyte, Ludovic Jalad, Cédric Le Gal, Guillaume Lecomte, Guillaume Morin, Arnaud Sineux.

CFA
Montreuil-Bellay (49)

BTSA TECHNICO-COMMERCIAL Boissons Vins et Spiritueux Antoine Allain, Arnaud Baron, Sylvie Coulon, Benjamin Deniel, Grégoire Duveau, Bastien Huet, Mickaël Labbe, Julie Leon, Xavier Magnan, Richard Montais, Aurélie Naveau, Grégory Nouteau, Thomas Solans.

Lycée La Cadenelle - ISMC
Marseille (13)

BEP
Organisation et Production culinaire Kévin Cortes, Mathieu Fellous, Benoît Ferrer, Christopher Finotto, Axel Ginoux, Rosine Mendywora, Romain Sintes, Sandrine Sollier.
Services et Commercialisation Delphine Astruc, Amandine Beaumond, Lionel Esposito, Maxime Rolldand, Yann Serre, Marion Sintes. zzz68r

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L'Hôtellerie Restauration n° 2945 Hebdo 6 octobre 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE