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	du 24 novembre 2005	VOUS

ON EN PARLE

Dans Le Point Le Piano Blanc à Rennes (35), Fogon à Paris, Les Trois Dômes, Sofitel à Lyon (69), Joël Robuchon at the Mansion à Las Vegas (États-Unis), La Boule Rouge à Paris, Dessirier à Paris, L'Escarbille à Meudon (92), Cristina's Tapas à Paris, L'Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence (13), Romain à Paris, Alcazar à Paris, La Boucherie Roulière à Paris, Le Wepler à Paris, Taverne du Safrenier à Antibes (06), Maison Parret à Sens (89), La Place à Maussane-les-Alpilles (13).

Dans Le Nouvel Observateur Bistrot du Sommelier à Paris, Anglo'Opéra à Paris, Le Kiosque à Paris, L'Acajou à Paris, Why Not à Paris.

Dans L'Express Passiflore à Paris, Les Vendanges à Paris, Les Quartauts à Issy-les-Moulineaux (92).

Dans Le Figaro L'Huîtrerie Chez Régis à Paris, Sens par La Compagnie des Comptoirs à Paris, Gaboriau-Le-Pergolèse à Paris, R Café à Paris, Les Fernandises à Paris, La Mer à Boire à Paris, Grand Vefour à Paris, The Fat Duck à Bray (Grande-Bretagne), Amaya à Londres (Grande-Bretagne), Gambero Rosso à San Vincenzo (Italie), El Bulli à Roses (Espagne), Le Hof van Cleve à Waregem (Belgique), La Pinte des Mosettes à Cerniat (Suisse), Mazeh à Paris, Kai à Paris, Le Gorille Blanc à Paris, Côté 9^e à Paris, La Cave est Restaurant à Paris, Lizarran à Paris, Les Jardins d'Épicure à Bray-et-Lu (95).

Dans Le Monde Jean-Pierre Crouzil à Plancouët (22). zzz22v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2952 Hebdo 24 novembre 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE