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	du 1er décembre 2005	ARRÊT SUR IMAGE

AU RITZ À PARIS

Bernard Magrez vote Alain Decaux

Bernard Magrez, Michel Roth et Alain Decaux.

C'est dans le cadre d'un déjeuner au Ritz, le 23 novembre, jour de la Saint-Clément, que Bernard Magrez, propriétaire de château pape-clément, grand cru classé de graves, a célébré Alain Decaux en compagnie de nombreux invités proches de ce 'pape' incontesté de l'Histoire. Au menu : Cannelloni d'araignée de mer, céleri et coulis d'étrilles safrané, Rosettes d'agneau truffées, Tourtière de foie gras périgourdine et salsifis au lard et Sabayon aux marrons confits, biscuit moelleux à la cassonade. zzz18p

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L'Hôtellerie Restauration n° 2953 Hebdo 1er décembre 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE