du 1er décembre 2005 |
ARRÊT SUR IMAGE |
APRÈS BUENOS AIRES
L'Amforht se réunit à l'Institut Vatel à Paris
De gauche à droite : Serge Perrot, président d'honneur de l'Amforht, Carlos Meyer,
secrétaire au Tourisme (Argentine) et Henri Magne, secrétaire général de l'Amforht.
L'Association
mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht) tient son assemblée
générale le 1er décembre 2005 à l'Institut Vatel.
Et le 2 décembre, elle y tiendra une conférence sur le thème 'Formation et recherche
appliquées' en partenariat avec le Centre international de recherche Vatel en tourisme et
hôtellerie internationale (CirVath). "Cette conférence a pour objectif de donner
des pistes de recherche appliquée à partir de la psychologie sociale et de la sociologie
économique dans la perspective d'une meilleure productivité des entreprises
hôtelières, de la restauration et touristiques", explique Henri Magne,
secrétaire général de l'Amforht.
Cette dernière compte aujourd'hui parmi ses membres plus de
230 universités et grandes écoles de tourisme et d'hôtellerie, et sa renommée dans
différentes régions du monde
s'accroît chaque année. La preuve en est le succès de sa dernière conférence
régionale qui s'est tenue en septembre à Buenos Aires (Argentine), et qui a réuni près
de 150 professionnels du secteur du tourisme sur le thème 'Tendances et opportunités
pour le tourisme en Amérique latine'. "L'idée principale de ces conférences
régionales - par région, il faut entendre continent - est de déterminer les principales
difficultés que l'industrie touristique d'une région rencontre, et en quoi l'Amforht
peut les aider.
S'agissant de l'Amérique latine, celle-ci a manifesté la volonté de ne pas se limiter
au tourisme d'affaires et de s'ouvrir à un tourisme davantage culturel basé sur les
valeurs européennes telles que l'accueil, la gastronomie, les découvertes humaines et
sociales", précise Serge Perrot, président d'honneur de l'Amforht. zzz99 zzz68
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L'Hôtellerie Restauration n° 2953 Hebdo 1er décembre 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE