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	du 08 décembre 2005	LICENCE IV

CONTRE L'ALCOOLÉMIE AU VOLANT

Le cocktail gagnant d'élèves lorrains

Freyming-Merlebach (57)

En 1^re année de bac pro salle du lycée Pierre-et-Marie-Curie, les lycéens ont élaboré un cocktail sans alcool, le Ice Pulp (à base de sirop de mirabelle, de jus de fraises et de goyave), qui devrait être commercialisé dans plusieurs établissements du département. "C'est le couronnement d'une action de longue haleine", se félicite Frédéric Wagner, le proviseur. Les élèves ont remporté le 1^er prix d'une opération organisée par la Mutualité de Moselle, destinée à prévenir les risques liés à l'alcoolémie chez les moins de 25 ans. "Des perspectives sont à envisager, pour aider à promouvoir le cocktail et le rendre accessible aux jeunes à un prix modique", indique Fabienne Sommacal, responsable de l'activité promotion de la santé à la Mutualité de Moselle.
JT/JBP zzz46n

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L'Hôtellerie Restauration n° 2954 Hebdo 8 décembre 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE