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	du 29 décembre 2005	ÉQUIPEMENTS & SERVICES

À L'INITIATIVE DU GROUPE ELIOR

Exposition : Jules Verne et la cuisine

pour la 6^e année consécutive, le groupe Elior organise son exposition d'assiettes inédites créées par le porcelainier Raynaud. À cette occasion, le groupe a décidé de rendre une nouvelle fois hommage à l'oeuvre de Jules Verne. Cette collection unique s'inspire des plus illustres gravures de Hetzel. Elle nous permet de voyager aussi à travers les différents univers de l'auteur, et conjugue harmonieusement le monde de l'imagination et celui de la cuisine. Elior a choisi d'illustrer trois des oeuvres de Jules Verne à travers 6 magnifiques assiettes : quatre dédiées à Vingt mille lieues sous les mers, une à Cinq semaines en ballon et une à De la terre à la lune. Une collection exposée jusqu'à la fin de l'année dans 13 des grands restaurants du Groupe Elior, en partenariat avec une eau d'exception : l'Acqua Panna. zzz42x

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L'Hôtellerie Restauration n° 2957 Hebdo 29 décembre 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE