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du 2 juin 2005
DÉTENTE ET SPA

Équipements de spa

Cabine épilations et soins du visage
Proposées en activités de base dans les centres d'esthétique, les cabines d'épilation présentent l'avantage de pouvoir être affectées, si nécessaire, à d'autres soins. Si la présence d'un point d'eau est indispensable, en revanche, elles ne nécessitent pas de douche. Une surface minimale de 7 m2 (idéalement de 10 à 12 m2) permet d'aménager une cabine confortable qui doit comprendre un fauteuil de soins ainsi que des guéridons pour y disposer les produits.

Cabine pédicurie et manucure
Les fauteuils de soins étant d'un encombrement plus restreint, cette cabine ne nécessitera qu'une surface de 6 à 8 m2 pour un agencement fonctionnel.

Cabine modelages et soins du corps
Idéalement équipée d'une douche, la cabine modelages et soins du corps doit être de taille suffisante pour permettre un accès aisé à la table de soins. La surface idéale d'une telle cabine se situe entre 9 et 11 m2. Ces soins étant fort appréciés, on étudiera, lorsque la surface du centre le permet, la possibilité de réaliser deux cabines de ce type.

Balnéothérapie
Équipement de base d'un espace spa, la balnéo permet de pratiquer des soins amincissants, raffermissants, reminéralisants ou autres, selon les propriétés des produits ajoutés (huiles essentielles, algues, sels, boues, etc.). Une cabine balnéo requiert beaucoup d'attention lors de sa mise en oeuvre. L'installation de plomberie doit permettre le remplissage de la baignoire en un temps court, ainsi que la vidange. Les murs et les sols seront carrelés, et la pièce ventilée en fonction du nombre important de calories dissipées par l'eau chaude. Une baignoire nécessite parfois des interventions techniques : on veillera donc à laisser une accessibilité satisfaisante de chaque côté. La surface d'une telle pièce sera de 12 à 14 m2.

La douche à affusion
Les différents types de douche à affusion s'adaptent à toutes les salles d'eau et permettent de proposer divers soins d'hydrothérapie tels que des modelages sur des zones locales, des stimulations de la microcirculation périphérique ou une stimulation profonde des muscles. Les contraintes techniques d'une pièce pour douche à affusion sont celles d'une pièce d'eau (comme la cabine balnéo). La surface d'une telle cabine est de 8 à 10 m2.

La table à eau
Les tables à eau sont conçues pour assurer un confort optimal aux clients et une aisance parfaite aux esthéticiennes. Elle est utilisée pour réaliser des enveloppements, des gommages et des masques. Le rinçage des soins du corps se fait directement sur cette table, conçue avec un contour unique qui permet un écoulement vers le système d'évacuation. La table à eau est le complément idéal de la douche à affusion et peut éventuellement se trouver dans la même cabine que la douche à affusion.

La tribune de douche
Équipement de base des centres de thalassothérapie ou de balnéothérapie, la tribune de douche permet de réaliser des massages localisés grâce à la force du jet d'eau projetée. L'espace nécessaire (sous forme d'un couloir de 5 m de long environ sur 2 m de large) amène parfois à supprimer ce soin, pourtant fort apprécié lorsqu'il est prodigué par une hydrothérapeute qualifiée.

Le spa
Le spa ou bain bouillonnant ou jacuzzi (jacuzzi étant une marque) est préconisé pour les cures minceur, tonifiantes ou relaxantes. Son fonctionnement est assez similaire à celui d'une baignoire de balnéothérapie, à la différence près qu'un spa dispose d'un système de filtration ne nécessitant pas de changer l'eau après chaque bain. Sur le plan de la consommation d'eau, cet équipement est plus économique puisque le renouvellement de l'eau n'est préconisé que quelques fois par an. En revanche, il ne peut recevoir des algues ou des huiles essentielles qui resteraient bloquées dans le filtre. Son intérêt réside donc dans la possibilité de proposer différents types de modelages, à différentes zones du corps : dos, cervicales, voûtes plantaires, hanches…
Le bain bouillonnant nécessite beaucoup de précautions sur le plan de l'hygiène, la température de l'eau étant à 37 °C. Pour un bain très fréquenté, une goulotte de débordement en périphérie du bassin s'impose. Le niveau d'eau affleure le haut du bassin, et dès qu'une personne y entre, son volume d'eau déborde et est repris dans un réservoir de compensation avant d'être filtrée, chauffée et renvoyée à nouveau vers le bassin.

La réglementation concernant cet équipement implique des installations techniques sophistiquées et encombrantes. À titre d'exemple, un réservoir de compensation atteint facilement 1 000 litres et peut représenter un volume identique au bassin proprement dit.
Si le bassin est posé hors sol, il y a lieu de prévoir des marches d'accès en périphérie du bassin et de vérifier que la hauteur sous plafond est suffisante pour que l'on puisse enjamber la margelle du spa sans se cogner au plafond.
En résumé, par son côté relaxant et convivial (il existe des bains pouvant contenir jusqu'à 6/8 personnes), cet équipement représente une activité fort appréciée. Mais du point de vue de l'investisseur, il y a lieu de prendre en compte, hormis le côté financier (un bain à goulotte de débordement coûtant de 22 000 à plus de 30 000 E), l'espace nécessaire à son implantation (environ 10 m2 + 10 m2 de local technique pour un bassin de 4 m2), ainsi que la déshumidification du local.

Le hammam
En plein développement, le hammam, qui représente un bain de vapeur humide pouvant être complété par des soins spécifiques (gommages, modelages…), se décline maintenant en tépidarium (pièce sans vapeur humide, carrelée, réchauffée à la température du corps entre 37 et 39 °C), caldarium (contrairement au sauna, la température de l'air y est plus basse que celle des murs, il s'agit d'un bain de chaleur qui se situe entre 42 et 45 °C) ou autre laconium (bain de vapeur et de chaleur à température constante de 60 °C), la principale différence portant sur les variations du couple de paramètres chaleur et humidité. Suivant leurs valeurs et la façon dont on les obtient (par chauffage des murs, des bancs ou uniquement par un générateur de vapeur), ils créent une ambiance qui conviendra mieux à certaines personnes (hommes, femmes, jeunes ou moins jeunes), et l'on prendra plaisir à y rester plus ou moins longtemps (de 10 minutes à 1 heure) sans ressentir de fatigue. Plusieurs cabines mises côte à côte permettent aux utilisateurs de sélectionner leurs ambiances. Ces évolutions sont aujourd'hui rendues possibles par le développement des cabines en maçonnerie. Construites par un maçon, elles existent aussi dorénavant dans toutes les configurations en panneaux préfabriqués de béton précontraint, facilement installés dans des locaux existants.
Lors de la mise en place d'un hammam - que ce soit une cabine pour une personne ou pour 8/10 personnes -, il faut intégrer un local technique dans lequel se situera le générateur de vapeur. Ce local technique représente en moyenne 2 m2 de surface au sol, à proximité de la cabine ou en dessous. Une cabine hammam
(hors local technique) peut varier de 4 m2 à plus de 20 m2 suivant les fonctions qu'on lui destine.

Le sauna
Alors que le hammam est toujours intégré dans les programmes de soins du corps pour préparer la peau à recevoir des principes actifs et éliminer les toxines, le sauna a davantage une vocation de détente. Il peut être mixte ou non. Un sauna de 2 x 2 m est très convenable pour 3 à 4 personnes. À la différence d'un hammam, il ne nécessite pas de local technique extérieur, le poêle se trouvant dans la cabine. Toutefois, pour pouvoir respecter le rituel du sauna, il y a lieu de prévoir une douche à la sortie ainsi qu'une salle de repos où l'on se relaxera une période équivalente après chaque bain de sauna.


Bien que moins dans la tendance actuelle, le sauna reste tout de même une valeur sûre. Il offre à chacun la possibilité de se relaxer pour un coût d'installation attractif.

La cabine UV
Professionnalisés depuis la parution du décret en 1997, les solariums font de nouveau partie des prestations indispensables. La rentabilité d'une cabine UV n'est plus à démontrer, cette dernière étant relativement petite (7 m2), ne nécessitant pas de contraintes de fluides (hors évacuation de l'air chaud de l'appareil qui peut parfois être important), et proposant surtout un appareil à faible coût d'utilisation qui ne nécessite pas un personnel présent en permanence comme lors d'un soin.

La salle de relaxation
Les différents soins prodigués dans un espace spa sont fatigants et nécessitent une relaxation appropriée. Selon les cas, on optera pour une relaxation en salle sombre ou dans un environnement lumineux et reposant.
Il y a lieu d'étudier un emplacement propice situé à proximité des soins ou activités : par exemple, la relaxation après une activité aquatique pourra s'effectuer sur le bord d'une piscine, idéalement sur des bancs chauffants ergonomiques. La salle de relaxation sera de taille suffisante pour être agréable et calculée en fonction du nombre de personnes, sachant qu'un banc de relaxation nécessite environ 2 m2.

Les vestiaires, toilettes et douches
Souvent négligés, les vestiaires, toilettes et douches sont le reflet de votre espace spa. Les sens de circulation doivent être étudiés pour optimiser l'occupation de l'espace tout en permettant une certaine intimité.
On ne saurait trop conseiller d'étudier avec attention le nombre de cabines de vestiaires, de casiers et de douches à prévoir, tenant compte qu'une douche, si elle est affectée à un soin spécifique, devra pouvoir proposer des jets techniques (parapluie, douche écossaise, jets de massage…) et qu'elle pourra un jour tomber en panne… Que sera-t-il prévu dans ce cas ?
De même, les accès à la plupart des équipements, y compris douches, toilettes, etc., doivent aujourd'hui être prévus pour accueillir des personnes handicapées (portes d'accès de largeur 1 m).

La tisanerie
De taille modulable en fonction de la place dont on dispose, une tisanerie complète agréablement les soins de l'espace spa.

Les rangements et stockages
Certains soins induisent une consommation importante de consommables (algues, draps d'examen, peignoirs…). Il faudra y penser lors de l'affectation des surfaces pour pouvoir stocker, dans de bonnes conditions, les produits et disposer sur place d'un stock suffisant.
Un espace spa nécessite également de disposer d'une laverie équipée d'un lave-linge et d'un sèche-linge.

Le coin attente
Situé dans l'entrée du centre, le coin attente est le reflet de l'attention portée aux clientes. Il n'a pas besoin d'être très vaste, mais il sera suffisamment confortable pour que l'on s'y sente bien.
De plus, il peut être souhaitable de l'isoler par rapport à certaines conversations (par exemple téléphoniques) que l'on ne souhaite pas divulguer.

Le coin conseil
Dans l'esprit du coin attente, le coin conseil permet de définir en confidentialité les soins personnalisés. Puisque c'est lors de cette présentation que l'on propose aux clientes les programmes, il est important de pouvoir les expliquer dans un environnement calme et accueillant.

Accueil et vente
Les surfaces d'accueil et de vente permettent, si elles sont bien étudiées, d'augmenter de façon significative le chiffre d'affaires de l'espace spa. Elles demandent d'être étudiées avec soin. zzz42x

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L'Hôtellerie Restauration n° 2927 Magazine 2 juin 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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