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Ingrédients
• 1 expresso refroidi
• 6 cl de crème fraîche
• 1/2 cuillerée à café de cannelle
• 1,5 cl de sirop de chocolat

Progression
Au shaker.
• Remplir de glace, ajouter l'expresso, la crème, le sirop et la cannelle.
• Mélanger le tout et servir dans un verre évasé et haut.
• Garnir de crème fouettée.
• Décorer avec des brisures de chocolat. zzz84

Ingrédients
• 1 expresso refroidi
• 1,5 cl de sirop de vanille
• 1,5 cl de sirop de chocolat
• 1 boule de glace café ou vanille
• Crème chantilly

Progression
Au mixeur.
• Verser les sirops, le café, de la glace pilée, mixer.
• Verser dans un verre type mazagran.
• Ajouter la boule de glace et napper de chantilly.
• Décorer avec du chocolat en poudre. zzz84