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du 02 fevrier 2006
HÉBERGEMENT

EN BREF

Omer Acar, d.g. de l'Hôtel Ritz à Paris

Après avoir été directeur de la restauration au Four Seasons Resort de Sharm El Sheikh en Égypte, et de Beverly Hills aux États-Unis, Omer Acar occupe aujourd'hui le poste de directeur général du Ritz Paris. Parallèlement, il est directeur de la restauration de la holding Harrods à Londres. zzz22v

Campanile partenaire des Petits Chanteurs de Saint-Marc
Les Petits Chanteurs de Saint-Marc, dirigés par Nicolas Porte, ont connu un immense succès avec leur 1er album, la BO du film Les Choristes. À l'occasion de la sortie de leur 2e album, Campanile les accueille lors de leur tournée de promotion sur Paris. Dans le cadre de son partenariat avec l'Institut de cancérologie Gustave Roussy, Louvre Hotels a offert aux enfants hospitalisés un concert des Petits Chanteurs. Le groupe hôtelier a également remis à l'Institut un chèque de 75 000 E, fruit de la vente cartes de voeux dessinées par un groupe d'enfants hospitalisés. Une somme qui financera des programmes de lutte contre le cancer. zzz36v

8 Ibis 100 % non-fumeurs
8 Ibis sont désormais 100 % sans tabac et arborent le symbole : '100 % espace sans tabac' (100 % smoke-free hotel). Le personnel s'est engagé à ne pas fumer à l'intérieur de l'hôtel, et les établissements ont subi d'importants nettoyages (moquettes, dessus de lit, rideaux…). D'autres Ibis vont suivre. zzz36v

Shangri-La à Paris
Shangri-La Hotels & Resorts vient de racheter le siège d'Ubifrance, avenue d'Iéna à Paris. Un investissement de 150 ME, travaux inclus, pour transformer le bâtiment en hôtel de luxe de 150 chambres dont l'ouverture est programmée pour fin 2008. (Les Echos) zzz36v

Hilton : vente des murs ?
Selon le quotidien britannique The Times, Hilton Hotels Corporation pourrait revendre une partie des murs des hôtels de Hilton Group, notamment au fonds Blackstone.
La vente concernerait certains établissements américains et la plupart des hôtels internationaux de Hilton Group.
zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2962 Hebdo 02 Fevrier 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

Implanter et équiper son restaurant
Jean-Gabriel du Jaiflin
 

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