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du 04 mai 2006
L'ÉVÉNEMENT

DERNIÈRE MINUTE

L'Hôtel Juana cédé au groupe Belles Rives
Le groupe Ferrante, dirigé par Jean-François Ferrante, a décidé de céder sa filiale SAS Juana, propriétaire de l'Hôtel Juana, 4 étoiles, à Juan-les-Pins, au groupe Belles Rives, dirigé par Marianne Estène-Chauvin, propriétaire de l'hôtel Belles Rives, 4 étoiles, à Juan-les-Pins. zzz36v

Ventes en hausse pour Quick
Les ventes à l'enseigne ont progressé de 6,4 % au premier trimestre 2006 à 186,7 ME. Le résultat net s'élève à 5,7 ME (+ 10,3 %). Deux restaurants Quick ont ouvert leurs portes sur cette période : l'un en France, l'autre en Belgique. Objectif : 15 ouvertures par an. zzz22v

Prochain congrès de l'IH&RA à Buenos Aires
Le 43e congrès de l'IH&RA (International Hotel & Restaurant Association) aura lieu du 26 au 29 octobre 2006 au Sheraton Park Tower Hotel, à Buenos Aires en Argentine.
www.ih-ra.com zzz36v

Top Vins 2005 des bordeaux à moins de 10 euros
Le Syndicat des bordeaux et bordeaux supérieur a organisé la 4e édition d'une compétition originale, le Top Vins, qui regroupe 20 bordeaux des 4 couleurs (8 rouges, 5 blancs et 7 rosés et clairets) à moins de 10 E.
Les vins sont sélectionnés par un jury hétéroclite composé de journalistes spécialisés, de cavistes, d'acheteurs de GMS, de restaurateurs, de sommeliers… Pour retrouvez l'intégralité de la liste : cliquez icizzz46a

Interdiction du tabac : "Si possible avant l'été"
"J'ai à coeur que les bonnes décisions soient prises rapidement, en tout état de cause avant la fin de l'année, et si possible, ce que je souhaite, avant l'été", c'est ce que vient de déclarer Dominique de Villepin, sur Europe 1, concernant l'interdiction du tabac dans les lieux publics. zzz32v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2975 Hebdo 04 Mai 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

Vins au restaurant
Paul Brunet
 

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