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du 04 mai 2006
HÉBERGEMENT

EN BREF

L'Holiday Inn Nice remporte le trophée Excellence & Qualité
Choisi parmi plus de 600 hôtels dans le groupe InterContinental (IHG), à travers l'Europe, le Moyen Orient et l'Afrique (EMEA), l'Holiday Inn de Nice a été couronné comme un des hôtels les plus performants en gagnant le 2005 Quality Excellence Award. Une récompense décernée à l'hôtel dont le Guest Satisfaction Score (GSS) est le plus élevé, c'est-à-dire l'index exprimant le taux de satisfaction de la clientèle calculé à partir d'enquêtes statistiques effectuées de manière aléatoire auprès des clients.
"Nous sommes ravis d'avoir gagné le trophée Excellence & Qualité 2005, et sommes très honorés d'avoir été choisis parmi tant d'hôtels. Je suis très fier de tous mes collaborateurs car ceci est le résultat d'un travail continuel ainsi que d'un remarquable effort collectif. Nous allons faire l'impossible afin de tenter de remporter également cette distinction l'année prochaine", a déclaré Philippe Carlens, directeur général de l'Holiday Inn de Nice. Philippe Carlens et Nathalie Esclapez, propriétaire de l'hôtel recevront leur trophée le 5 juin, lors d'une soirée de gala à l'InterContinental Carlton de Cannes. zzz36v

Un Etap Hotel refusé à Marseille
La CDEC du 3 avril a refusé la création d'un Etap Hotel de 82 chambres sur la ZAC de Saumaty Séon, dans le quartier de l'Estaque. Une décision qui surprend les professionnels puisque, selon eux, "la ville manque de 1 et 2 étoiles alors que la municipalité pousse à la construction de 4 étoiles, voire 5 étoiles (Hôtel Dieu), trop nombreux pour le marché." zzz36v

Nomination chez Starwood
Starwood Hotels & Resorts vient de nommer Michaël Wale au poste de vice-président senior des opérations Le Méridien. Michaël Wale reste également directeur régional des opérations d'Europe du Nord-Ouest de Starwood, et continue de diriger les 21 hôtels de la zone. Il est actuellement basé au siège britannique de Méridien, à Londres. zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2975 Hebdo 04 Mai 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

Vins au restaurant
Paul Brunet
 

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