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 du 25 mai 2006 |
LICENCE IV |
UN 'KNIT CAFÉ' A OUVERT
‘Deux aiguilles dans une cafetière’
Nancy (54) Le 11 avril, Sophie Larcher a ouvert le premier café tricot de l’Est de la France. Un nouveau concept venu tout droit de l’autre côté de l’Atlantique.
Aux États-Unis, le concept fait fureur depuis
un an et demi. En France, on n’en trouve guère que 2 ou 3 dans la région
parisienne. Partout ailleurs, morne plaine. Sauf à Nancy où Sophie Larcher vient
d’importer cette idée pour le moins originale : le café-tricot. Son
établissement, malicieusement baptisé Deux aiguilles dans la cafetière, a ouvert
ses portes dans la cité de Stanislas. “Le concept est simple, explique cette
ancienne commerciale passionnée de tricot depuis 30 ans. Nous vendons de la
laine à tricoter mais proposons en plus la possibilité de tricoter sur place
tout en sirotant un café ou un thé.”
Avec sa petite quinzaine de places assises, le cadre se veut intimiste.
“L’intérêt est que les gens puissent se retrouver pour discuter et tricoter.
C’est aussi une bonne occasion de renforcer les liens entre les générations car
contrairement aux idées reçues, le tricot séduit de plus en plus les jeunes”,
poursuit la dynamique quadra. Deux aiguilles dans la cafetière est ouvert du
mardi au samedi. Des cours (10 E l’heure, boisson comprise) y sont dispensés.
JT/JBP zzz26 978q4
Deux Aiguilles dans une Cafetière
5 rue Gustave-Simon
54000 Nancy
Tél. : 03 83 39 46 70
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L'Hôtellerie Restauration n° 2978 Hebdo 25 mai 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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