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du 13 juillet 2006
HÉBERGEMENT

EN BREF

La Villa du lac, un nouvel hôtel à Divonne-les-Bains
Le groupe Vacances Bleues vient d'inaugurer un nouvel hôtel sur les rives du lac de Divonne-les-Bains (01) : La Villa du Lac. Cet hôtel 3 étoiles (nouvelle norme) recense 90 chambres, un restaurant de 120 places, des salons de conférences et un spa de 500 m2 dédié à la remise en forme et au bien-être. La Villa du Lac propose en outre une résidence hôtelière de 102 appartements (du studio de 30 m2 au duplex de 100 m2) qui pourra accueillir les nombreux expatriés arrivant dans la région (multinationales suisses, organismes internationaux, technoparc de Saint-Genis-Pouilly, bassin de Rhône-Alpes). zzz36v

Exclusive Hotels veut asseoir ses positions
Plus de 150 membres ont participé au congrès annuel d'Exclusive Hotels qui s'est déroulé à Paris. Ce fut l'occasion de confirmer la nouvelle organisation avec Bernadette Chevallier en qualité de président, Sylvie Ernoult, directrice commerciale et Arielle Pouet, directrice administratif et financier. En séance plénière, les orientations stratégiques ont été présentées. Objectif : "Asseoir d'ici fin 2006 un positionnement européen plus important et une présence affirmée en province." Édité à 200 000 exemplaires, le nouveau guide 2006-2007 comprend 264 hôtels (117 à Paris, 73 en province, 74 en Europe). Nouveautés : un pictogramme (la lettre N en rouge) désigne les nouveaux hôtels membres, les hôtels sont classés par ordre alphabétique et la nouvelle mise en page est vraiment très réussie. Le guide Luxe, qui rassemble la collection des hôtels 4 et 5 étoiles, sortira en novembre 2006. zzz36v

Rachat du groupe hôtelier De Vere
Le groupe britannique De Vere a accepté une offre du consortium AHG Venice qui met sur la table 1,08 milliard d'euros. À suivre. zzz36v

Précisions
Jean-Jacques Gonzales, ancien directeur adjoint et actionnaire de la société propriétaire de l'Hôtel Belles Rives, tient à apporter les précisions suivantes suite à la publication de l'article concernant l'Hôtel Belles Rives de Juan-les-Pins (06), le 29 juin 2006 : "Monsieur Jean-Jacques Gonzales a passé 18 années au service de l'Hôtel Belles Rives en assumant notamment des fonctions de direction depuis mars 2002. Il se trouve par ailleurs actionnaire de près de 18 % du capital social de la société propriétaire de l'Hôtel Belles Rives depuis juin 2001.
À ce titre, il entendait souligner qu'il a contribué notamment depuis l'année 2001 à l'essor et au développement de cette société auprès de Madame Marianne Estène-Chauvin
." zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2985 Hebdo 13 Juillet 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

Idées simples pour doper les recettes de votre restaurant
Bernard Boutboul
 

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