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du 13 juillet 2006
PERSPECTIVES

EN BREF

La Confédération des débitants de tabac réagit
"Je m'inscris en faux contre les résultats et la méthode de cette opération de testing qui n'a rien à voir avec un sondage, encore moins avec une enquête sérieuse", proteste René Le Pape, président de la Confédération nationale des débitants de tabac, à la suite de la parution dans Le Figaro, d'un article suggérant que la grande majorité des buralistes vendent au moins de 16 ans. "Cela fait 3 ans qu'à la demande de la Confédération nationale des débitants de tabac l'interdiction de vente aux moins de 16 ans est appliquée par les buralistes ceci, alors que les décrets d'application ne sont parus que depuis 2 ans. Depuis nous n'avons été informés d'aucune plainte ni de problème majeur concernant l'application de cette mesure", précise-t-il. "(…) Cette opération de testing est un moyen de pression par rapport à la mission parlementaire sur le projet d'interdiction de fumer dans les lieux publics qui se tient en ce moment même, et devant lequel la Confédération demande une dérogation pour les bars-tabac."
La Confédération dénonce un "climat de stigmatisation contre les fumeurs et contre les buralistes que certains essaient d'instaurer".
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Titre Maître de restaurant : l'Umih met en place des groupes de travail
L'Umih indique qu'elle met en place des groupes de travail afin d'organiser une vaste concertation entre les acteurs de la profession, les organisations patronales et les différents métiers afin de proposer dans les meilleurs délais un concept applicable et moderne. André Daguin a rencontré le président de l'Assemblée des chambres françaises de commerce et d'industrie (ACFCI), Jean-François Bernardin, afin de conjuguer les efforts des deux institutions pour être une force de proposition commune auprès des pouvoirs publics. zzz74v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2985 Hebdo 13 Juillet 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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Pascale Carbillet
 

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