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	du 31 août 2006	L'ÉVÉNEMENT

LE CHIFFRE DE LA SEMAINE

62 %

Les professionnels optimistes ! Selon une enquête réalisée pour American Express, 65 % des entreprises d'hôtellerie-restauration en Europe pensent maintenir ou améliorer leurs résultats durant les 12 prochains mois. Les plus optimistes sont les Britanniques avec 71 % de convaincus. En France, ils ne sont plus que 62 %. zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2992 Hebdo 31 août 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE