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du 31 aout 2006
L'ÉVÉNEMENT

EN BREF

Débat en ligne
Actuellement, sur le forum du sujet interactif 'Adapter votre produit hôtelier à votre clientèle',rubrique Sujets Interactifs sur www.lhotellerie.fr un débat est lancé sur les nombreux problèmes rencontrés par les exploitants indépendants :
• Faut-il externaliser les services ?
• Pourquoi n'existe-t-il pas une structure permettant 'd'acheter à plusieurs' ?
• Les nouvelles concurrences (des chambres d'hôte, des résidences hôtelières…) sont-elles vraiment responsables du 'marasme hôtelier' ?
• Pourquoi n'existe-t-il pas des entreprises générales spécialisées dans l'hôtellerie capables de gérer une rénovation en tenant compte de toutes les nouvelles réglementations ?
Rejoignez 'Richard', 'Albert', 'Monsieur Entreprise et Tourisme', et bien d'autres pour continuer
le débat, philosopher, vider votre sac, bref, échanger vos idées pour avancer ! À vos claviers ! zzz38

Philippe Leboeuf rejoint Rosewood Hotels & Resorts
Traverser l'Atlantique n'a jamais vraiment fait peur à Philippe Leboeuf. Normal. Ce médaillé aux championnats de France de natation a toujours su tenir les distances. Résultat : après avoir passé plusieurs années sur le territoire français en tant que directeur général délégué de Louvre Hotels et précédemment patron du célèbre palace parisien le Crillon, voici notre homme qui rejoint le groupe américain Rosewood. Depuis le 16 août dernier, cet ancien élève de l'École hôtelière de Strasbourg et récemment diplômé de HEC Cesa Finance et Management, officie à Dallas au poste de vice-président en charge des opérations de ladite société. Un retour à ses premières amours puisque Philippe Leboeuf - membre du comité de direction de The Leading Hotels of The World depuis 1999 - avait occupé de 1989 à 1991 le poste de directeur adjoint à l'hôtel The Carlyle (New York), propriété de Rosewood. zzz36

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L'Hôtellerie Restauration n° 2992 Hebdo 31 Aout 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

Gouvernantes et service hôtelier
Corinne Veyssière
 

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