du 3 mai 2007 |
RESTAURATION |
RESTAURATION COLLECTIVE
Sodexho Alliance affiche une santé de fer
Michel
Landel, directeur général de Sodexho Alliance, est un homme prudent, mais
non moins heureux. Heureux, il a toutes les raisons de l'être. Au regard des
résultats semestriels publiés la semaine dernière, l'entreprise qu'il
dirige se porte de fait plutôt bien. Le groupe de restauration collective
et de gestion multiservice a enregistré un chiffre d'affaires en hausse de
8,2 % (à périmètre constant) à 6,81 milliards d'euros au
terme des 6 premiers mois de l'exercice 2006-2007. Son résultat opérationnel
a grimpé de 20,4 % (hors effets de change) à 364 millions d'euros. "Cette
augmentation est due notamment aux progrès réalisés par les équipes
dans l'ensemble des zones géographiques", a indiqué Michel Landel.
À commencer par l'Amérique du Nord
où le résultat opérationnel
a progressé de 16,1 % à 163 millions d'euros tandis qu'en Europe Continentale
celui-ci a grimpé de près de 11 % à 115 millions d'euros. Au Royaume-Uni
et en Irlande, les performances se sont également révélées encourageantes.
La preuve. Le résultat opérationnel s'y est élevé à 30
millions d'euros. La marge opérationnelle s'établissant dans cette zone
à 4,2 % contre 2,6 % à la même période de l'année
précédente. Autre bonne nouvelle : l'activité chèques et cartes
de services a dégagé un résultat opérationnel en hausse de 29,7
% (hors effets de change) à 66 millions d'euros. Fort de tous ces éléments,
la direction de Sodexho Alliance a révisé son objectif de résultat
opérationnel - hors effet de change - pour l'année 2006-2007 à
environ 12 %.
C.
C. zzz22v
Quelques exemples de nouveaux contrats conclus
par Sodexho Amérique
du Nord Europe Continentale Grande-Bretagne & Irlande Liste non exhaustive |
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L'Hôtellerie Restauration n° 3027 Hebdo 3 mai 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE