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du 11 octobre 2007
BRÈVES
Nouveau d.g. chez Relais du Silence
La chaîne des Relais du Silence vient de confier le poste de directeur général à Stéphane Barrand. Un nom bien connu dans le milieu de l'hôtellerie. Âgé de 48 ans, ce dernier a effectué une grande partie de sa carrière au sein de l'ex-groupe Envergure, dont huit ans en tant que directeur commercial. À noter qu'il a également participé au lancement de la chaîne Kyriad. Autant dire qu'il s'y connaît en matière d'hôtellerie. Tout comme il maîtrise la formule de club de vacances puisqu'il a été tout récemment directeur des opérations de VVF Vacances. Stéphane Barrand remplace Christophe Alvergnat, secrétaire général de la chaîne, parti vers d'autres horizons. L'ensemble des membres du réseau aura l'occasion de rencontrer ce nouveau patron lors du prochain congrès - du 19 au 21 novembre - à Amsterdam. zzz36v

Orient-Express Hotels acquiert l'Hotel Das Cataratas
Orient-Express Hotels - qui possède et exploite 49 établissements de luxe dans 25 pays - vient de racheter l'Hotel Das Cataratas (200 chambres), seule unité située dans le parc national d'Iguaçu au Brésil. zzz36v

Sofitel s'installe sur La Croisette


Yann Caillère et Elliot Aintabi.

Accor nourrit de grandes ambitions pour son enseigne de luxe Sofitel. Des ambitions d'ordre planétaire qui imposent à la chaîne une présence indispensable dans les grandes métropoles. À cet effet, Yann Caillère - directeur général Accor Hôtellerie France, Europe du Sud, Moyen-Orient, Afrique et CEO Sofitel monde - vient de signer un contrat de gestion avec Elliot Aintabi, président du Groupe Jesta, propriétaire du Palais Stéphanie à Cannes. Une aubaine pour le leader de l'hôtellerie européenne lorsque l'on connaît la localisation idéale de cet établissement : face à la mer, sur La Croisette. Notons que la bâtisse va subir un important programme de rénovation - à la charge du propriétaire - pour lui donner l'éclat et la 'French Touch Sofitel'. "Nous avons trouvé avec Sofitel la réponse luxe à nos ambitions. Il s'agit d'un partenariat à long terme orienté vers le luxe de demain", a précisé Elliot Aintabi. Durant la période des travaux, l'hôtel de 234 chambres sera exploité sous le nom de Palais Stéphanie. zzz36v


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L'Hôtellerie Restauration n° 3050 Hebdo 11 Octobre 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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