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	du 29 novembre 2007	VINS

EN BREF

Les Vins d'or de Bordeaux à la rencontre des consommateurs
Depuis début novembre et jusqu'à fin décembre, les Vins d'or de Bordeaux vont à la rencontre des consommateurs, avec de nombreuses dégustations et animations prévues chez les cavistes comme en grandes surfaces, avec remise du dépliant 'Les Saveurs en or' qui donnera des idées d'associations, des recettes et cocktails…
Ces Vins d'or à prix accessibles (de 3 à 33 euros) regroupent 11 appellations d'origine contrôlée. Ils sont produits par des vignobles situés au sud de Bordeaux.
vinsdor@closiere.com zzz46f

Le vin l'Âme de Tutiac élu Saveur de l'année 2008
Pour la première fois ouverte aux vins, la manifestation Saveur de l'année vient de récompenser l'Âme de Tutiac dans la catégorie Élégant & souple (de 4 à 6,99 euros TTC). Ce premières côtes de blaye rouge 2005, 100 % merlot, croquant et gourmand, est élaboré par les vignerons des Hauts de Gironde. L'Âme de Tutiac avait déjà remporté la médaille d'argent au concours régional des vins d'Aquitaine.
Depuis onze ans, le label Saveur de l'année récompense les produits qui se sont distingués par leurs qualités gustatives et qualitatives, selon des critères d'odeur, d'aspect, de texture et de goût.
tutiac.com

Treize barriques de pacherenc se sont envolées
Douze barriques de pacherenc moelleux et une barrique de pacherenc sec du millésime 2006 présentées par les vignerons des producteurs Plaimont et de la cave de Crouseilles se sont envolées en un temps record lors de la traditionnelle vente aux enchères.
150 acheteurs de toutes les régions de France et de l'étranger se sont partagé ces 13 barriques d'exception. Le montant des ventes s'est élevé à 65 300 euros TTC hors frais. Le profit de la barrique dont l'enchère est la plus élevée sera, comme les années précédentes, reversé à une association porteuse d'un projet de défense du patrimoine de la région du Vic-Bilh. zzz46f

16 000 euros : l'armagnac le plus cher du monde
À Moscou, dans les locaux de La Grande Cave, le plus bel établissement du genre de la capitale russe, s'est déroulé le lancement de la ligne des Grands armagnacs JOY, dont la première collection, sortie cet automne 2007,a été dessinée par Paco Rabanne. En présence du styliste, 14 bouteilles ont été mises aux enchères sous le marteau de Mikhail Kamensky, patron de Sotheby's Russie. La bouteille n° 1 de la collection 'armagnac d'exception' a atteint le prix record de 16 000 euros et devient la bouteille d'armagnac la plus chère jamais vendue dans le monde. Au vu des commandes déjà enregistrées, tant en Europe qu'en Asie, les 397 flacons de la collection 'Armagnac d'exception' et les 4 263 de la collection les 'Grands millésimes' devraient être écoulées en quelques mois. zzz46a

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L'Hôtellerie Restauration n° 3057 Hebdo 29 Novembre 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE