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 du 20 décembre 2007 |
RESTAURATION |
MEILLEUR LIVRE DE LITTÉRATURE GASTRONOMIQUE
Prix Metro Cash & Carry France 2007
De gauche à droite : Jean-François
Piège, Pascal Gayrard, directeur général de Metro Cash
& Carry France, Mme Caballero, Nicolas de Rabaudy, secrétaire
général du jury et chroniqueur gastronomique et Pierre Rival.
La
deuxième édition du concours du Meilleur livre de recettes et du Meilleur
livre de littérature gastronomique a eu lieu le 12 décembre dans un
grand hôtel parisien. C'est Pascal Gayrard, directeur général
de Metro Cash and Carry France, qui a remis les prix aux lauréats. Jean-François
Piège, pour Côté Crillon, Côté maison,
aux Éditions Flammarion, reçoit le prix du Meilleur livre de recettes.
Pierre Rival, pour
son livre Alimentation générale aux Éditions Flammarion
et Oscar Caballero, pour Quand la cuisine fait date, aux Éditions
du Bottin Gourmand, ont remporté ex aequo le prix du Meilleur livre de
littérature gastronomique.
N.
L. zzz82 zzz14
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L'Hôtellerie Restauration n° 3060 Hebdo 20 décembre 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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