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![]() du 25 septembre 2008 |
FORMATION |
PAYS-DE-LA-LOIRE
Le CFA Saint-Michel-Mont-Mercure renforce sa dimension européenne
Vendée L'ouverture à l'Europe du centre de formation ne date pas de cette année. Mais les projets se multiplient, et cette rentrée est marquée par le développement d'actions et d'échanges internationaux.
![]() À l'image de ces apprentis bac pro participant à un concours gastronomique au Portugal, la formation au CFA de Saint-Michel-Mont-Mercure est marquée par les actions européennes. |
On
est sur une démarche de développement de la mobilité européenne
des apprentis", explique Raymonde Lumineau, directrice pédagogique
du CFA Saint-Michel-Mont-Mercure. Et cette démarche, qui permet chaque année
à des jeunes apprentis du CFA de partir trois semaines de façon autonome
dans les 27 pays européens, vise également à la réciprocité
des échanges. Ainsi, le CFA va accueillir 6 nouveaux apprentis venus des derniers
pays entrés dans l'Union européenne, pour une formation en deux ans qui
leur permettra de passer le BEP restauration ou le bac pro. Pour cela, il a fallu
obtenir du préfet de Vendée, à titre dérogatoire, une levée
de la restriction à l'emploi qui touche ces pays.
Dans
ce cadre le CFA travaille déjà aux prochaines Tables rondes européennes,
événement qui se tient tous les trois ans en octobre, et qui va rapprocher
dans cette démarche européenne 4 CFA de la région. Celui de Saint-Michel-Mont-Mercure,
des Herbiers, l'Esfora et le Cifam de Loire-Atlantique travaillent donc ensemble
à la mise en place d'un projet commun, qui va se traduire par une nouvelle
opération, encore une fois à l'esprit européen, 'l'apprenti européen
des terroirs'.
Élodie Bousseau
zzz68v
Centre de
Formation d'Apprentis des Maisons
Familiales des Métiers
Rue Godard
85700 Saint-Michel-Mont-Mercure
Tél. : 02 51 57 81 81
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L'Hôtellerie Restauration n° 3100 Hebdo 25 septembre 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE