Après avoir ouvert son capital à ses
adhérents fin août, le réseau a tenu sa
première réunion d’actionnaires avec
son nouveau modèle.
Châteaux & Hôtels Collection
concrétise son changement de gouvernance
L
e 21 octobre au plus tard seront définitivement
annoncés les résultats de l’ouverture du capital
de Châteaux &Hôtels Collection à ses adhérents
et salariés. Le montant se situe aux alentours de
540 000 € répartis entre plus de 160 actionnaires. Un
succès pour les dirigeants du réseau.
“Un tiers de nos
adhérents feront désormais partie de CHC Holding,
société qui entre au capital de Châteaux &Hôtels
Collection”,
déclare
Xavier Alberti
, directeur général
de la marque. CHC Holding est une société créée
pour réaliser l’ouverture du capital, réparti entre Alain
Ducasse Entreprise (actionnaire majoritaire) et les
membres de Châteaux &Hôtels Collection. Lesquels
ont investi, en moyenne, 3 200 € chacun au sein de la
nouvelle organisation.
Les adhérents ont voix au chapitre
Même si elle est moins importante que prévu,
l’ouverture du capital est, pour la direction de
Châteaux & Hôtels Collection, une satisfaction vis-
à-vis de la stratégie mise en place depuis deux ans
reposant sur plus de solidarité et de participation.
Grâce aux deux comités mis en place, l’un pour les
hôteliers (qui dispose de 34 membres) et l’autre pour
la restauration (30 membres), les adhérents auront
ainsi leur mot à dire sur la stratégie menée par le
siège.
“Les comités font désormais partie de la vie
de Châteaux &Hôtels Collection et sont totalement
impliqués dans son fonctionnement”
, ajoute Xavier
Alberti. Les élections des présidents de ces comités
ont été reportées, vraisemblablement pendant
Equip’Hôtel. S’appuyant désormais sur cette nouvelle
gouvernance, le directeur général va poursuivre sur
sa lancée : requalification du réseau autour de la
marque et de son fonctionnement, mise en place
d’une politique de recrutement choisie.
“Il ne s’agit
pas d’être partout mais de trouver la bonne maison
partout, de jouer sur un effet de capillarité. On
pourrait résumer les choses ainsi : il y a forcément
un établissement Châteaux &Hôtels Collection
proche de chez vous”
. Sans oublier d’autres chantiers
en cours comme la centrale de référencement et le
programme des collectionneurs.
Pour Xavier Alberti, l’objectif premier reste de
“mobiliser l’ensemble de nos adhérents pour
qu’ils deviennent à leur tour des associés au sein
de la holding”.
Il compte bien utiliser la force de
persuasion des membres des deux comités pour
convaincre leurs confrères de devenir membres
de la holding.
“Si nous sommes fiers d’avoir su
convaincre un premier tiers, à nous de prouver
que nous pouvons convaincre les deux autres. Pour
cela, il faut montrer aux hôteliers que nous sommes
efficaces et surtout totalement dévoués à leur cause,
en leur apportant les solutions qu’ils attendent pour
simplifier leur vie d’hôtelier-restaurateur.”
CATHERINE AVIGNON
Les
actionnaires
deChâteaux
& Hôtels
Collection,
réunis
le 6 octobre
dernier.
! WK\WJZM
6
L’hôtel Mercure Balaruc-les-
Bains est vendu
Le département Hotels & Hospitality
de JLL a réalisé la vente des murs
et du fonds de commerce de l’hôtel
Mercure Balaruc-les-Bains (34)
pour le compte du groupe Macif.
Le groupe Proméo est le nouveau
propriétaire de cet établissement
4 étoiles sous franchise Mercure
situé à l’entrée de la station
thermale. Il compte 88 chambres, un restaurant, des salles de séminaire, une piscine avec
patio et plusieurs logements pour le personnel. La société Proméo envisage de rénover et de
restructurer l’établissement pour l’exploiter en résidence hôtelière.
Sixième salon professionnel de l’AGGH
Le sixième salon professionnel de
l’Association des gouvernantes
générales de l’hôtellerie (AGGH)
aura lieu le lundi 3 novembre
de 14 h 30 à 18 h 30 à Paris. La
manifestation mettra à l’honneur
les produits des sociétés
partenaires de l’association et permettra des échanges et des
rencontres avec les professionnels de l’hôtellerie. Ce salon
étant sur invitation, si vous souhaitez y participer, adressez
votre demande à :
Le soixantième hôtel
Indigo, marque du groupe
Intercontinental Hotels,
a ouvert le 18 septembre
à Paris, dans le quartier
de l’Opéra (II
e
), après
quatre années d’attente.
Cet établissement
de 57 chambres a
été décoré dans le
respect du quartier.
On y retrouve des
éléments d’architecture
contemporaine mais
aussi des ambiances
qui font écho au Palais
Garnier et à la Gaieté
lyrique. L’hôtel Indigo
Paris sera géré en contrat
de management par
IHG, l’établissement
appartenant à la SAS
Maud. Il existe à ce jour
une centaine d’hôtels
Indigo dans le pipeline
du groupe. Au 30 juin
2014, IHG totalisait 4 700
hôtels, répartis entre
neuf marques.
Un premier hôtel Indigo ouvre à Paris
LE POINT DE VUE
DES DIRIGEANTS
Pour
Alain Ducasse
,
président de
Châteaux &Hôtels
Collection :
“Le
véritable enjeu de
cette ouverture de
capital n’est pas
financier. C’est un
changement de
gouvernance de
notre organisation.
Notre volonté est de travailler avec nosmembres avec
plus de cohésion, plus de solidarité et plus de discipline.
Ce que nous avons proposé à nos adhérents est de devenir
partie prenante de Châteaux &Hôtels Collection, d’être
coresponsable de notre avenir commun, de celui de notre
secteur. Nous sommes heureux qu’ils aient répondu présent.”
Laurent Plantier
, président du directoire :
“Nous avions fixé
un seuil d’entrée au capital volontairement bas, à 1 500 €,
pour que tous lesmembres de Châteaux &Hôtels Collection
puissent en devenir actionnaire.Aujourd’hui, un tiers des
membres vont l’être. C’est un premier résultat encourageant.
Cependant, nous renouvellerons cette opération afin que la
grandemajorité de nosmaîtres des lieux s’approprient
une
partie de cette marque qui est la leur.”
L SEMINEL
L SEMINEL
Alain Ducasse
, président de Châteaux
& Hôtels Collection,
Xavier Alberti
,
directeur général et
Laurent Plantier
,
président du directoire.
