Emploi en 2009 dans les CHR : perspectives stables et optimisme prudent
Emploi - jeudi 19 mars 2009 13:25
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Selon le dernier baromètre Manpower mars 2009 des perspectives d’emploi, il n’y aura pas d’évolution des effectifs dans le secteur français de l’hôtellerie et de la restauration en 2009. «6% des employeurs interrogés anticipent une augmentation de leurs effectifs au cours du 2e trimestre 2009, contre 5% qui pensent devoir réduire leurs effectifs et 89% qui estiment que leurs effectifs ne vont pas varier » . Soit, une prévision nette d’emploi en légère baisse de 2 points en comparaison par apport à l’année 2008.
De son côté le Pôle Emploi (né de la fusion de l’ANPE et des Assedics) estime que malgré une crise économique qui fait de 2009 «une année hésitante plus qu’alarmante », «la filière hôtellerie-restauration propose continuellement des postes : notamment en salle, où le personnel de service perdure rarement et a besoin d’être renouvelé régulièrement, et en cuisine, où le personnel qualifié et le nombre de jeunes diplômés ne sont pas suffisants pour faire face à la demande des recruteurs ».
| T.B. |
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