Verrier : un travail d’orfèvre au service des arts de la table
Emploi - mercredi 11 août 2010 17:15
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Saint-Louis-lès-Bitche (57) Gérard Oberhauser travaille à la Cristallerie de Saint-Louis-en-Moselle. C’est dans cette manufacture d’exception que l’on fabrique les verres, vases et autres carafes qui seront disposés sur les plus prestigieuses tables de France.
![MOF et chevalier de la Légion d’honneur, Gérard Oberhauser est verrier depuis trente et un an à la Cristallerie de Saint-Louis.](/journal/emploi/2010-07/img/gerard-oberhauser.jpg)
MOF et chevalier de la Légion d’honneur, Gérard Oberhauser est verrier depuis trente et un an à la Cristallerie de Saint-Louis.
![Chaque année, on fabrique ici 300 000 pièces exceptionnelles.](/journal/emploi/2010-07/img/cristallerie-st-louis.jpg)
Chaque année, on fabrique ici 300 000 pièces exceptionnelles.
À l’œil et dans le calme
S’il a atteint l’excellence, c’est parce que le maître verrier aime foncièrement son travail. “Ce qui me plaît, outre le côté artistique, c’est d’imaginer que les pièces que nous sculptons illumineront les plus grands restaurants et les plus beaux palaces du monde entier.” Il est tout aussi fascinant est le fait de le voir souffler à la bouche ou façonner un verre en fusion. Un travail de très haute précision, où la coordination des équipes est essentielle. “Nous n’avons que deux minutes avant que le cristal ne refroidisse et ne soit plus manipulable. Ici, on travaille donc à l’œil et dans le calme.” Car du soufflage du verre jusqu’à son dressage sur une table, une dizaine d’étapes se succèdent entre des mains très habiles. Au final, ces pièces d’exception se retrouveront ainsi à garnir les tables des plus grandes Maisons de France. Pour le plus grand bonheur de Gérard, et des 250 artisans qui, comme lui, contribuent jour après jour à faire vivre cette magie des arts de la table.
Mylène Sacksick |
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?