Emploi : quand la mobilité n'est pas une fatalité
Emploi - vendredi 30 septembre 2011 12:16
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Paris (75) Et si la mobilité professionnelle constituait une réelle opportunité ? C'est sur ce thème qu'ont planché économistes et responsables de ressources humaines, à l'invitation du Club RH de pôle emploi.
L'hôtellerie-restauration, premier recruteur national
Dans l'hôtellerie et la restauration, la mobilité est plutôt de mise. Parce que l'ascension sociale fonctionne bien. Parce que les plus jeunes ont souvent envie de faire leurs armes à l'étranger. Parce que la rotation du personnel est l'une des spécificités du secteur. "Un turn-over bien plus important qu'ailleurs", observe Cécile Prévost, DRH adjointe du groupe Concorde. Et pour cause : le secteur de l'hôtellerie-restauration embauche. Il reste même "le premier recruteur national", selon pôle emploi. Il faut toutefois organiser et maîtriser cette mobilité. Afin d'éviter tout "désinvestissement vis-à-vis d'une enseigne ou d'un groupe", prévient Jérôme Piérard, chasseur de têtes et directeur de Dreamsearch. Car si le turn-over peut créer une certaine dynamique, il peut aussi briser le rythme d'une équipe, l'équilibre d'un service. Et ce, du jour au lendemain.
Expliquer pour rassurer
Un effort de pédagogie paraît donc nécessaire de la part des hôteliers et des restaurateurs. Expliquer pour convaincre, conforter, voire rassurer. Surtout à l'heure où 2 millions de personnes "sont mal dans leur job ou ont envie d'en changer", apprend-on sur le site www.changerdeboulot.com. L'économiste Yann Algan parle même de "conflictualité dans les relations de travail". D'où le succès remporté par la première conférence du Club RH de pôle emploi : "Un tel rendez-vous nous permet d'anticiper certaines difficultés liées à l'emploi et, ainsi, de prévoir l'avenir", a reconnu, à l'issue des débats, Bruno Croiset, responsable emploi au sein du groupe Accor.
| Anne Eveillard |
Podcasts
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?