Avec 20 ouvertures en 2013 et plus de 30 prévues en 2014, l'enseigne inspirée des diners américains se développe à un rythme très soutenu. Chaque implantation entraînant la création de 25 emplois en moyenne, Memphis Coffee prévoit donc de recruter plus de 700 collaborateurs dans les prochains mois. Le cap des 1000 salariés dans le réseau devant être dépassé d'ici le mois de septembre. Les perspectives d'évolution sont multiples et les nouveaux salariés en sont informés par le biais d'un carnet de bienvenue qui leur est remis à leur arrivée.
Memphis Coffee vient de lancer un centre de formation dédié à Nîmes, qui a accueilli ses premiers élèves le 10 mars. Les participants bénéficient de formations initiales ou continues leur permettant de développer leurs aptitudes et s'adapter aux évolutions. Ces sessions ont également pour objectif d'optimiser les compétences des équipes.
