Les Ensembles Compacts Elliptiques de Nayati
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
![](/journal/equipement-materiel/2010-09/img/nayati.jpg)
Le fabricant d'équipements de cuisson professionnelle Nayati continue de séduire le marché français grâce à une gamme de produits de haute technicité, conçue aux normes européennes. Avec son design unique, ‘Ensembles Compacts Elliptiques’ devient la pièce maîtresse d’une salle de restaurant. Ce concept "tout en un" de "front cooking" permet le stockage réfrigéré et la cuisson au wok, au teppan yaki ainsi que les cuissons traditionnelles. Les Ensembles Compacts Elliptiques répondront aux exigences de chacun puisqu’il s’agit de modèles composables : cuisson au gaz, à induction ou mixte, au wok, au teppan yaki, avec en soubassement tiroirs réfrigérés ou neutres. En superstructure : étagères, salamandres…
www.nayati.eu
Equip’Hotel
Hall 7.3 – stand N-M 57
L’avis de l’expert :
Voilà qui peut convenir à de nombreux chefs adeptes du contact direct en salle. Il conviendra de veiller à ce que le système d’extraction placé au-dessus soit efficace.
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?