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Fumer à froid avec Politec

Équipements et nouvelles technologies - jeudi 27 janvier 2011 11:45
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Les fumoirs de type "SMOKI" sont intégralement construits en acier inoxydable. La porte est en panneau isolé double parois pour une meilleure rigidité. Ils permettent le fumage traditionnel à froid et le fumage à chaud (option) des poissons et des viandes.
www.politec-france.com
www.fumoir.net
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