Inox et cuivre, coup double en cuisine pour de Buyer

- lundi 10 janvier 2011 14:35

Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :

Plus d’hésitation lorsqu’il s’agit de choisir entre cuivre et inox pour sa batterie de cuisine. De Buyer propose aujourd’hui sa gamme associant inox et cuivre : Inocuivre® Induction, empruntant à chacun ses qualités intrinsèques. En cuisine, le cuivre reste incontournable en termes de conductibilité, réputé pour la qualité de cuisson obtenue lors des cuissons délicates, la préparation des sauces et plus particulièrement pour la cuisine dite de "réduction". Il demande en revanche un entretien rigoureux. Dès lors, pourquoi ne pas l’associer à l’inox, si facile à vivre et tirer ainsi le meilleur parti de chacun. C’est pourquoi la gamme Inocuivre® se dote d’une jupe extérieure en cuivre (90 %) pour une conductibilité optimale et d’inox à l’intérieur (10 %) afin d’éviter les contraintes du réétamage et faciliter l’entretien. En prime, le fond magnétique permet de cuisiner sur l’induction et la met définitivement au goût du jour.
www.debuyer.com

Inox et cuivre, coup double en cuisine pour de Buyer

Journal & Magazine

SOS Experts

Services

Vidéos - Podcasts

Articles les plus lus

Derniers commentaires

Comment répartir les pourboires

À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée

Tarte au fenouil et myzithra

Le repos hebdomadaire

Comment concilier entretien et environnement ?

Dernières questions sur SOS Experts

Temps partiel + congés payés : est-ce normal que le salaire soit moins élevé ?

Licence IV : peut-on la vendre à un ex-associé ? Si oui, comment faire ?

Fiche de paie octobre 2023 : où se trouve-t-elle ?

Logement pour un CDD : peut-on établir une sorte d'avenant pour loger la personne à titre gracieux entre deux contrats ?

Changement de planning de dernière minute pour cause travaux : les heures sont-elles dues ?