Le SelfCooking Center®, une intelligence d’une nouvelle ère

- vendredi 18 mars 2011 17:27

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Aujourd’hui, près d’un appareil sur deux installé dans le monde est un Frima Rational. Cette innovation a révolutionné le quotidien des chefs de cuisine. Avec le SelfCooking Center®, tous les modes de cuisson sont envisageables : cuire au four ou à la vapeur, étuver, blanchir, pocher etc., avec le même appareil. Ce four mixte reconnaît automatiquement la nature des aliments, leur taille, ainsi que la charge de cuisson. Le temps, la température et le climat idéal de cuisson sont automatiquement déterminés et ajustés en permanence. 3 600 fois par heure, le SelfCooking Center® contrôle et règle la cuisson en douceur.
www.frima-rational.fr

Serbotel : 751 Grand Palais

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