L'objectif d'Hotelbiz est de permettre aux hôteliers d'échapper au monopole des agences de voyages en ligne, et de reprendre en main les réservations par internet. Hotelbiz gère un annuaire en ligne de tous les hôtels français (www.hotelbiz.fr). Lorsqu'un client cherche un établissement dans une ville, un département… la réponse qu'il obtient comporte tous les hôtels sans exception, ainsi que leur numéro de téléphone, l'adresse et le courriel. Hotelbiz a aussi développé le système SOS Hôtels qui permet de connaître, en un seul clic, les disponibilités de tous les hôtels adhérents de la ville (ce qui est très utile intéressant lorsqu'il est difficile de trouver une chambre). Les hôteliers ont aussi la possibilité d'envoyer un message à tous les collègues hôteliers, ce qui est excellent pour le renvoi de clientèle.
Le site fonctionne avec Booksecure, système de réservation en ligne en temps réel fonctionnant 24 heures/24, 7j/7 et géré directement par l'hôtelier
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