Pour limiter au maximum les
déchets, les restaurateurs peuvent investir dans le bento monbento® en le
consignant. Lorsque les clients n'ont pas fini leur repas, le restaurateur peut
leur proposer de repartir chez eux avec ce qu'ils n'ont pas consommé. Ou s'ils commandent,
ils viennent chercher leur bento et ont une semaine, un exemple, pour le
rapporter. Le système fonctionne bien et peut fidéliser les clients. monbento®
a une taille idéale pour contenir un repas complet. Avec deux contenants et une
caissette, il est hermétique et compatible aux micro-ondes et lave-vaisselle
professionnels. La personnalisation du bento avec les couleurs et/ou le logo de
l'établissement, est possible.
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