Internet et téléphonie : réduire les coûts

"Je reprends un restaurant à la campagne. Il n'y a pas de fibre optique, mais seulement l'ADSL. Le TPE va fonctionner en GPRS ou en 3G et je n'ai pas de caisse connectée. Mon logement personnel va se situer à l'étage, et c'est là que j'ai besoin d'internet pour gérer l'administratif et faire mes commandes. Quelle solution choisir pour réduire les coûts ? Ai-je l'obligation d'avoir une ligne fixe pour le restaurant ?"