Neuf lycéens de première Bac technologique du lycée hôtelier Saint-Joseph L'Amandier de Saint Yrieix-sur-Charente (16) se sont rendus à Chicago accompagnés de leurs professeurs Mme Angeli et M. Guat pour un voyage culinaire et linguistique de deux semaines. Les élèves ont assisté à des cours de cuisine et de pâtisserie au Elgin Community College, rencontré des grands chefs comme Jérôme Bacle et effectué de nombreuses visites. Le séjour s'est terminé par l'organisation de la quinzième soirée gastronomique à la française réalisé par les jeunes et les chefs des écoles américaines Elgin Community College et du Mc Henry County College et française.
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