Mardi 30 juin au soir, près de 150 invités ont convergé au lycée René Auffray de Clichy (92) pour le départ en retraite de Jean-René Vogler. 1991 : c'est l'année à laquelle il fut nommé chef de travaux, soit 24 ans de service. "Homme de conviction", selon les termes du proviseur Patrice Lis, il a su insuffler une belle dynamique à l'établissement en recevant bon nombre d'événements de la profession : MOF, MAF, concours général des métiers, coupe Georges Baptiste, Téléthon, etc. "J'admire aussi la qualité des liens qu'il a su créer", indique t-il encore. La présence de professionnels en ont témoigné, tels Dominique Loiseau qui l'a "remercié" à maintes reprises - notamment pour avoir baptisé le restaurant pédagogique "Bernard Loiseau" en hommage à son mari. En chiffres : il a vu défiler au lycée René Auffray 5 100 élèves, issus de 13 nationalités, allant de 14 à 57 ans ; 310 000 repas ont été servis ; et il a organisé 79 voyages pédagogiques. Jean-René Vogler a passé plus de la moitié de sa carrière dans l'éducation nationale (professeur de restaurant à Meudon-la-Forêt avant), mais sa seconde passion après l'enseignement, c'est le secteur de l'hôtellerie-restauration : il la doit à son défunt père Félicien Vogler, jadis chef étoilé. Jean-René Vogler, qui quitte Paris pour Villers-sur-Mer, en Normandie, sera succédé dès la rentrée par Patrick Mouëzant, jusque-là professeur de cuisine à Clichy. L'Hôtellerie Restauration lui souhaite ainsi qu'à sa femme Catherine une excellente retraite !
Publié par H.B.
