Le 41ème Trophée International Michel Servet qui aurait dû avoir lieu au Lycée Île Jeanty de Dunkerque le mercredi 24 mars prochain est annulé, il est donc reporté à mars 2023 car l'année prochaine aura lieu le 42ème Trophée International Michel Servet à l'IPES de Wavre en Belgique (le concours ayant lieu une année en France et l'autre en Belgique).
« Cependant, le Trophée est remplacé par un Challenge Michel Servet en distanciel, avec 2 épreuves reprises dans le règlement de cette année, qui seront filmés par les professeurs et me seront envoyées avant le mercredi 21 avril 2021. » signale Bertand Moreau Président du Trophée Michel Servet.
Un jury composé des membres du bureau du Trophée Michel SERVET ainsi que de professionnels de la restauration feront une évaluation des 2 épreuves selon une grille de notation et le classement des 3 premiers sera fait. Chaque candidat sera récompensé grâce aux sponsors.
« L'ensemble des membres du bureau et moi-même avons une pensée émue pour les professionnels de l'hôtellerie - restauration durement touchés pendant cette pandémie du Covid 19. » ponctue le Président.
Contact Bertrand Moreau
Bertrand-moreau@hotmail.fr
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