Nord

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A Lille, la part du tourisme d’affaires est de 65 % et de loisir de 35 %, les hôteliers aimeraient...

Après les Jeux olympiques, les hôteliers lillois ont le sourire

Cet été, les hôteliers de la métropole de Lille ont fait le plein.

jeudi 19 septembre 2024

Lors de l'évènement, les chefs réfugiés avec des chefs français.

Huitième Refugee Food Festival de Lille : la valeur universelle de la cuisine

Le Refugee Food Festival est de retour à Lille, du 17 au 22 juin. Pour cette huitième édition, 6 chefs réfugiés (professionnels et...

vendredi 14 juin 2024

Le chef Florent Ladeyn ouvre un Bierbuik éphémère

Après l’ouverture d’un second lieu à Béthune et des corners à Grand Scène Lille et Chaud Bouillon… Bierbuik ...

lundi 3 juin 2024

Edouard Chouteau, chef du restaurant La Laiterie, à Lambersart.

Edouard Chouteau, un chef entre traditions et événements

Le chef, passé par de grandes maisons, s'est installé à Lille en 2020 au restaurant La Laiterie. Chaque mois il propose un menu à quatre mains pour créer de l'événement.

mardi 30 avril 2024

11 stands pour 11 destinations au lycée hôtelier de Lille

European vibes au Lycée Hôtelier International de Lille

Au Lycée Hôtelier International de Lille (59), dans le cadre du projet d'établissement, l'ouverture à l'International est réalisée depuis plusieurs années maintenant, tous...

lundi 30 octobre 2023

Le bus de 40m² comprend une douche avec eau chaude, une cuisine équipée, une terrasse sur le toit…

Insolite : un bus-hôtel emmène ses clients sur les routes de France

Pierre Lebat est l'heureux propriétaire d'un bus anglais des années 1980, transformé en hôtel roulant, tout confort. Il emmène ses clients pour des séjours d'une semaine, sur...

mercredi 11 octobre 2023

Lors de l'inauguration, les élèves qui ont participé au projet ont posé devant le foodtruck.

Un food truck utilisé comme outil pédagogique

Le lycée Ernest Couteaux utilise son Cout'Truck PRO comme lieu de restauration et de formation.

mercredi 2 août 2023

Julien Ingaud-Jaubert et Valentina Giacobbe.

Valentina Giacobbe et Julien Ingaud-Jaubert ouvrent Ginko à la rentrée

Le jeune couple, tous deux 31 ans, inaugurent leur première table courant septembre en centre ville de Lille.

jeudi 27 juillet 2023

Boire Manger Dire, le festival du journalisme culinaire : 20, 21 et 22 octobre 2023

Sciences Po Lille, l’École Supérieure de Journalisme de Lille et Mange, Lille ! lancent cette année « Boire Manger Dire », un événement pour mieux comprendre les enjeux du...

jeudi 20 juillet 2023

Le retour du Grand Soir à Lille : samedi 20 septembre 2023

Lancé en 2019, le Grand Soir est une balade gourmande dans les rues de Lille. Chaque participant est invité à déguster 6 plats dans 6 établissements différents, à son rythme...

jeudi 13 juillet 2023

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