Nord

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Ryan Lestrillart (catégorie Juniors) de l'INFA Gouvieux - Dessert (souvenir de mon enfance)

Résultats de la finale Nord Ile de France du Championnat de France du Dessert 2021

Ce mardi 11 mai, le lycée privé Notre-Dame de la Providence, à Orchies (59) a accueilli la finale régionale du Nord Ile de France du Championnat de France du Dessert...

jeudi 27 mai 2021

Grand Scène, un nouveau food court à Lille

Rue de Béthune, en plein centre de Lille (Nord), ouvrira le 9 juin prochain un nouveau food court de 1 600 m². Baptisé Grand Scène, il proposera dix stands de restauration,...

mercredi 26 mai 2021

Une première bière savourée à La Place de Lille

Malgré une météo capricieuse, les Lillois n’ont pas hésité à reprendre leurs habitudes avec la réouverture des terrasses ce mercredi 19 mai. “On l’attendait avec impatience,...

mercredi 19 mai 2021

Thibaut Fourdrinier, chef du restaurant La Salle à Manger à Marcq-en-Baroeul et membre de La Belle...

Dans le Nord, des restaurateurs remplis d'espoir rouvrent leurs réservations

Dès l'annonce faite par le président de la République le 31 mars, un groupe de restaurateurs de la métropole lilloise a décidé de rouvrir officiellement ses réservations à...

mercredi 21 avril 2021

Nicolas Pourcheresse a mitonné une identité culinaire forte et cohérente à La Table de l'Hôtel...

Nicolas Pourcheresse transforme son restaurant Le Vagabond en Poisson roux

Nicolas Pourcheresse lance Le Poisson roux, une poissonnerie, bar à poissons et traiteur de la mer, rue Saint-André, en lieu et place de son restaurant Le Vagabond. Le chef...

mardi 20 avril 2021

Les professionnels réunis à Lille pour faire un état des lieux des discothèques.

L'Umih Hauts-de-France autour des discothèques

L’Umih Hauts-de-France, présidée par Gérard De Poorter, a fait un point sur la situation des discothèques, toujours fermées depuis plus d’un an maintenant. Selon Franck...

mardi 6 avril 2021

Orianne Potonnec, élève de première bac pro au lycée Savary

Deux élèves de restauration du lycée Savary Ferry s'entraînent pour la participation à un concours professionnel

Orianne Potonnec, élève de première bac pro, qui a été sélectionnée quand elle était en terminale de CAP HCR (Commercialisation des Services en Hôtel Café Restaurant) pour la...

jeudi 1 avril 2021

Le chef étoilé Mathieu Boutroy associe son équipe à sa réussite et notamment Clémence Ringard (sa...

Mathieu Boutroy, nouvel étoilé Michelin 2021

L'Arrageois Mathieu Boutroy a décroché sa première étoile, moins de deux ans après l'ouverture de son restaurant gastronomique Le Cerisier. Une carrière solo qui démarre très...

mercredi 31 mars 2021

Annulation du 41ème Trophée Michel Servet 2021 remplacé par un challenge Michel Servet en distanciel !

Le 41ème Trophée International Michel Servet qui aurait dû avoir lieu au Lycée Île Jeanty de Dunkerque le mercredi 24 mars prochain est annulé, il est donc reporté à mars...

mercredi 24 février 2021

Le Radisson Blu Hotel de Dunkerque disposera de 110 chambres.

Un Radisson Blu Hôtel & Spa, bientôt à Dunkerque

Le Radisson Blu Hôtel de Dunkerque ouvrira au cours du quatrième trimestre 2021. C'est le vingtième établissement du groupe en France.

lundi 22 février 2021

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