La Clef verte, premier label de tourisme durable au monde pour les hébergements touristiques, a dévoilé le 15 janvier son palmarès des 643 professionnels français labellisés pour l’année 2020. Les gérants de ces hôtels, campings, gîtes ou chambres d'hôtes s’engagent en faveur d'une pratique responsable de leurs métiers.
La labellisation Clef verte repose sur un référentiel de critères établi en collaboration avec des fédérations professionnelles et régulièrement actualisé. Il regroupe une centaine d'actions qui reprennent les trois piliers du développement durable : environnemental, social et économique. Les professionnels travaillent sur la gestion des déchets (réduction à la source, collecte et recyclage), la maîtrise des consommations d’énergie et d’eau, s’engagent à faire des achats responsables (en particulier pour l'alimentation et l'entretien) et à sensibiliser activement la clientèle et leur équipe.
Au niveau mondial, le label Clef verte/Green Key rassemble plus de 3 200 établissements labellisés dans 66 pays.
