Meilleur sandwich du monde

Paris À ne pas manquer, la 7e Coupe du monde Délifrance du sandwich. Cette compétition originale a lieu dans le cadre de l’European Sandwich & Snack Show, qui se déroule le mercredi 4 et jeudi 5 mars au palais des Congrès à Paris (1).

Sept professionnels de la restauration de nationalités différentes (France, Royaume-Uni, Suède, Belgique, Pologne, Suisse et Italie) confronteront leurs recettes de sandwichs devant un jury de chefs cuisiniers, de critiques gastronomiques et de nutritionnistes. Le jury sera présidé par Jacques Pourcel, grand chef étoilé au guide Michelin, France. Le sandwich gagnant devra remplir des critères de rapidité de préparation, gastronomie et nutrition. Les 7 finalistes disposent chacun de 45 minutes de préparation et 20 minutes de présentation devant le jury.

(1) mercredi 4 mars - Hall Passy