Nouvelles start-up du snacking

L’une des nouveautés de l’édition 2009, de l’European Sandwich & Snack Show (1) : un pôle Start-up où l’on pourra découvrir de très jeunes entreprises qui se lancent sur l’univers du snacking.

Depuis quelques années, les projets prolifèrent sur un marché par nature propice aux créations. Les exemples présents sur ce pôle montreront que toutes les composantes de l’activité sont concernées par l’innovation : produits alimentaires, équipement, packaging, nouveaux concepts. Parmi ces entreprises : Blue Skies France (fruits et Légumes), Difapac (emballage, équipement, étiquetage), FoodBiopack (emballage, vaisselle jetable), Les Crocozores (desserts, plats cuisinés, salades, sandwiches), Pizza’Lib (concept de restauration)…

(1) European Sandwich & Snack Show Les mercredi 4 et jeudi 5 mars, palais des Congrès à Paris