Le restaurant Quick d’Avignon a rouvert ses portes
Restauration Snacking - lundi 21 février 2011 14:28
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Le restaurant Quick d’Avignon qui avait été fermé à la suite de la mort en janvier d’un adolescent, dont l’enquête a établi qu’elle était liée à un repas pris dans l’établissement, a rouvert ses portes ce week-end, rapporte l’Agence France-Presse.
Quick, qui a évoqué un possible “dysfonctionnement local”, a “repris en exploitation directe le restaurant”, situé dans la zone commerciale Cap Sud, a indiqué l’avocat de l’enseigne, Me Jean Reinhardt. Le groupe avait annoncé mercredi avoir rompu le contrat le liant à ce franchisé, gérant de trois restaurants du Vaucluse.
Le parquet d’Avignon a ouvert une information contre X pour homicide involontaire, en pointant des manquements graves aux règles d’hygiène. “Benjamin Orset est décédé d’une toxi-infection alimentaire, liée à l’absorption d’un repas pris quelques heures avant sa mort, soit la veille au soir le 21 janvier, au restaurant Quick Cap Sud à Avignon”, avait déclaré vendredi la procureur de la République, Catherine Champrenault.
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