Patàpain ouvre, le 19 décembre, son 43e restaurant en France et le 4e dans l'agglomération d'Orléans. Cet établissement de 46 places, situé à Saint-Jean-le-Blanc, a fait l'objet d'une rénovation totale : larges baies vitrées ouvertes sur une terrasse de 50 places et mobilier cosy. Le directeur Mickaël Siguré, qui a travaillé plusieurs années dans le Patàpain d'Olivet, encadre une équipe de 14 personnes.
Le concept de restaurant Patàpain se distingue par un comptoir de vente en 3 pôles : pain, sandwich et café. Tous les produits sont élaborés chaque jour sur place. Patàpain propose également une offre cocktail pour les événements professionnels ou privés.
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