Le guide Michelin fait ses premiers pas en Malaisie

La sélection, qui couvrira plus précisément les villes de Kuala Lumpur et Penang, sera publiée en décembre 2022. « Kuala Lumpur et Penang ont chacune leurs propres caractéristiques qui font le bonheur des gourmets locaux et étrangers. Kuala Lumpur, le cœur économique et commercial du pays, a de quoi inspirer la gastronomie du monde entier. C'est une ville qui vit à toute vitesse et abrite de grands établissements mais aussi des restaurants indépendants tout aussi surprenants. » a déclaré Gwendal Poullennec, directeur international des Guides Michelin. « Avec sa forte influence peranakan, Penang compte un grand nombre de petits restaurants et d'établissements de street food qui incarnent l'esprit de la cuisine de rue malaisienne. »

#michelin #malaisie #chefs #gastronomie