du 7 août 2003 |
CONJONCTURE |
L'hôtellerie haut de gamme azuréenne n'a pas échappé au mauvais contexte économique et autres faits internationaux. Au terme du premier semestre 2003, sa fréquentation a chuté de 7,6 % tandis que son prix moyen a augmenté de 2,5 %.
Pas facile de
séduire à tous les coups. Malgré ses charmes internationalement appréciés, la Côte
d'Azur ne parvient plus en effet à faire le plein. Certains pensaient pourtant qu'à la
suite des attentats terroristes qui se sont déroulés dans le bassin méditerranéen (en
particulier au Maroc), la French Riviera disposait des atouts nécessaires pour attirer la
clientèle française et d'ailleurs. Cette dernière n'est hélas pas au rendez-vous,
notamment dans l'hôtellerie haut de gamme. En témoignent les chiffres du baromètre PKF
Hotelexeperts. Au terme des 6 premiers mois de l'année, l'hôtellerie 4 étoiles de la
Côte d'Azur a semble-t-il perdu de sa superbe.
A commencer par son taux d'occupation qui enregistre un recul de 7,6 % par rapport à
2002, se stabilisant avec difficulté à 56,2 %. En dépit d'une baisse certes moins
prononcée au cours du mois de juin, la clientèle française comme étrangère manque
cruellement à l'appel du côté de la 'grande bleue'. Et ce tant dans le segment grand
luxe (- 6,8 %) que first class (- 8 %). A noter toutefois que les hommes d'affaires et
autres vacanciers, qui ont fréquenté les établissements haut de gamme azuréens durant
le premier semestre 2003, n'ont apparemment pas serré à 'mort' leur budget. Ou mieux
encore, les hôteliers ont eux refusé la négociation tarifaire. Le prix moyen chambre
(RMC) a de fait progressé 2,5 % en résultats cumulés à fin juin passant ainsi de 202 e
à 207 e. Ce qui constitue un élément positif, mais n'empêche pas la chute conséquente
du revenu par chambre disponible (RevPar). A fin juin, cet indicateur s'affichait ainsi en
net repli perdant 5,3 % par rapport à l'année précédente à 116 e contre 123 e. De
quoi se montrer inquiet pour les mois à venir. Le cabinet PKF Hotelexperts garde
cependant un espoir en soulignant que les indicateurs ont cessé de baisser.
C.Cosson zzz20o
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L'Hôtellerie Restauration n° 2833 Hebdo 7 Août 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE